1月16日，由西南大学和西华大学共建的“川渝共建特色食品重庆市重点实验室”召开2022年学术委员会线上会议。西南大学副校长韩旭东、西华大学副校长许州出席了会议。重点实验室学术委员会专家、西南大学、西华大学食品学院负责人、重点实验室科研骨干、重庆市微生物学会专家等参会。
开幕式由西南大学食品科学学院院长张宇昊教授主持，西南大学副校长韩旭东致欢迎辞，西华大学副校长许州致辞，朱蓓薇院士讲话。
朱蓓薇院士主持了重点实验室第一届学术委员会第二次会议，专家们听取了重点实验室主任张宇昊教授所作的2022年重点实验室工作汇报，随后进行了交流讨论。重点实验室学术委员会主任、大连工业大学朱蓓薇院士和成员南开大学王硕、华南理工大学赵谋明、中国农业大学江正强、中国农业科学院张德权、南昌大学聂少平、江南大学范大明等分别就重点实验室的研究方向、研究内容、特色凝练、任务指标和运行机制等提出了宝贵的意见和建议，专家们的建议对于重点实验室的建设具有重要的指导意义。
2023年是重点实验室全面运行的关键之年，会议要求，西南大学和西华大学要进一步加强交流，围绕川渝预制菜凝练特色、做好科研、讲好故事，要聚焦研究方向、突出特色研究任务，对标建设目标任务开展有组织的科研，做好分解细化落实，聚焦科学问题开展科技攻关，结合“一带一路”开展国际交流，力争早日产出一批标志性重大成果；进一步完善重点实验室管理运行机制，探寻成渝双城经济圈建设共建重点实验室的发展模式，确保各项工作有序开展，促进科技创新与成果产业化，促进重点实验室高水平发展。（通讯员：西华大学 梁珂静）
