秋分过后,广州人都在吃它,太会吃了,去干又去燥,太值了!

秋分过后,广州人都在吃它,太会吃了,去干又去燥,太值了!
2020年05月25日 13:29 来梅含香

秋分过后,秋季的气候更加明显,气温骤降使人们不习惯,即使在广州,他们也感到凉爽。

秋分过后,秋季的气候更加明显,气温骤降使人们不习惯,即使在广州,他们也感到凉爽。

每个季节都有不同的食材,这些食材不仅在新鲜度、口感和营养上不同,而且在简单的烹调上也不同。

南瓜可以说是秋天必不可少的食材,经过一整个夏天的生长,它变得更加美味,柔软,糯和甜,在广州很多地方,秋天用芋头和少许椰奶炖鲜南瓜是一种常见的做法。

吃一次之后,你会喜欢它的味道,我不得不感叹,广州人真的能吃到它,把它擦干真的很值得。

让我们分享一份椰子味南瓜和芋头锅的食谱,让你尝尝。

椰子南瓜芋头砂锅

配料:南瓜100克,芋头(粉)100克,油适量,盐适量,大蒜2份,椰汁或牛奶330ml,葱适量烹饪步骤:1,准备材料,椰子汁,南瓜和芋头。

2,芋头去皮,切成方块,放到碗里,你可以带上一次性手套去皮肤,有些人对芋头过敏,吃完手就会发痒,就像山药一样。

三,南瓜去皮,切成比芋头稍大的小块,放入碗中备用。

四,准备两片大蒜,拍平,放油在锅里煮,翻炒调味后丢弃。

5个,转中火,将芋头放入锅中煎至半熟,皮稍有烧焦变色。

6,加入南瓜炒5分钟左右

7号,锅中加入不含南瓜和芋头的椰汁,用小火煮10分钟左右,直到芋头炖软熟,再加入少许盐,锅就开了。

8个,把青葱切短,撒在芋头和南瓜锅上

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