在青岛吃过这40样东西,人生才算完整,小编喜欢第19个!你呢?

在青岛吃过这40样东西,人生才算完整,小编喜欢第19个!你呢?
2024年03月04日 14:12 浪玩青岛

说起青岛的小吃、特产

大部分人的印象

应该都是各式各样的海鲜

但其实青岛还隐藏一份“美食榜单”哦!

有一些本地美食

只有青岛才可以品尝的到

还有一些外地美食

凭借独特的口味和回忆俘获人心

在青岛发扬光大

所以,今天一起来盘点一下都有哪些吧!

NO.1钙奶饼干

钙奶饼干,哪个青岛小哥小嫚儿没吃过?以前很多小朋友的儿童辅食也是它。直到现在,还有不少上了年纪的叔叔阿姨大爷大妈们,仍旧好这一口,用热水一沾,一泡,那叫个软和,好消化。(悄悄告诉你们,我二姨妈昨天才买了一包说要当零嘴吃~

NO.2鸡蛋菠萝豆

青岛的80、90后们小时候没什么零食,所以一包菠萝豆就可以吃好久。可以选择含在嘴里,慢慢的化掉,也可以直接咬着吃,嘎嘣一声,脆脆的~

NO.3高粱饴

这是专属于50后-80后们的最爱!跨越了好几个年龄段,依旧是老青岛人的心头爱。一口吃下去又有高粱的香甜,又筋道耐嚼,软软的可以咀嚼很久。

NO.4鱿鱼丝

风琴鱿鱼丝,别说外地人爱吃了。就连青岛本地人都是爱吃得不得了。关键是在青岛买真的很便宜,出了青岛不仅吃不到正宗的,价格还死贵。

NO.5玉兔雪糕

童年最爱的雪糕,没有之一!印象中是5角一支,淡淡奶味,但吃起来又特别冰凉。现在青岛市场上已经买不到了,怀念~

NO.6散啤(袋装)

没喝过散啤?哦,那你可能是个假青岛人。小时候父辈们打酒回来,不少小朋友都会用筷子沾点啤酒沫沫尝尝滋味呢。

NO.7青岛啤酒(瓶)

出了青岛,在外地喝到的青岛啤酒,都不是家里的那个味道。

NO.8即墨老酒

一到秋冬季节,特别是过年的时候,买一坛子即墨老酒,等到阖家团圆的时候,暖上一壶,尤其适合女士和老人喝。

NO.9琅琊台酒

小时候家里酒柜里,没少藏着几瓶琅琊台酒。就着五香花生米,咂嘛一口,这是父辈们最喜欢休息小酌的方式之一。

NO.10栈桥白干

这种酒已经好久看不到了,据说已经停产不卖了。以前小,不能喝的酒,现在终于长大了,却也买不到了。

NO.11女士香槟

虽然是叫女士香槟,但其实也是适合小朋友喝的。小时候最喜欢做的事情,大概就是煞有其事的端着盛满女士香槟的酒杯,到处找人碰杯,装小大人。

NO.12崂山矿泉水

青岛人矿泉水只认崂山矿泉水!而且只认红矿!

NO.13白花蛇草水

“网红水”,也是“黑暗系列水”。虽然,很多青岛人也喝不惯,但是真的对身体很好啊!

NO.14崂山可乐

崂山可乐一生推!多少人在喝过崂山可乐后,就心甘情愿的入坑,再也不喝其他碳酸饮料了啊!

NO.15崂山绿茶

虽然中国的茶叶种类有很多,其中也不乏名贵的品种,但是青岛人最爱的,还是开春以后新鲜的崂山绿。

NO.16琅琊海青茶

琅琊海青茶具有“叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡”特点,形象称之“叶肉厚、墨玉绿、黄绿汤、豌豆香”,在茶叶市场上可是抢手货。

NO.17大泽山葡萄

别的不说,大泽山的葡萄,是真的甜啊!

NO.18流亭猪蹄

划重点!流亭猪蹄的最佳品尝方式,就是冷盘!连着猪皮冻和肉一起吃!完全不同于南方那种炖煮软嫩的滋味,而是特别的筋道,香!

NO.19脂渣

传说中,明知道吃一口就会长好多肉,却根本停不下来的“打牙祭零食”。鹏程脂渣、郑庄脂渣、李村脂渣……已然成为了青岛的代表美食之一!

NO.20厨王鸡

小时候最兴奋的时刻,就是得知下班后爸妈会带一只厨王鸡回家。早期的时候都是放在一个白色的软塑料袋子里,吃起来有一股药膳味,特别的香!

NO.21万香斋熟食

以前的万香斋,现在也几乎难寻踪迹了。过去逢年过节,招待客人的时候,势必是要买点儿他家的熟食,才能撑得起场面。

NO.22野馄饨

在青岛,野馄饨=南方的宵夜!再配上几根烤串,天啦噜~青岛夜生活就是从这碗馄饨开始或结束的。

NO.23团岛酥皮油炸糕

一定要趁热吃!趁热吃!趁热吃!以及这么多年,他家的味道一直都没变啊!

NO.24王哥庄馒头

馒头没有米饭好吃?啧啧,那你是还没吃过比脸还大的王哥庄大馒头。青岛人过年的时候特别喜欢存储着一些馒头,天冷易储藏,还不容易坏。

NO.25马家沟芹菜

只要说一句“俺家今天吃的是马家沟芹菜!”,嗯,这顿饭的逼格立马就上来了。嫩,好咀嚼,是马家沟芹菜的绝对特点。

NO.26胶州大白菜

据说,咱们胶东大白菜,马家沟芹菜,王哥庄大馒头,是青岛人过年“必备三件套”哦~

NO.27三鲜锅贴

感觉无论是早饭,午饭,还是晚饭,都可以用一盘三鲜锅贴打发了。

NO.28鲅鱼水饺

鲅鱼水饺=青岛的家乡味儿!

NO.29红岛蛤蜊

红岛蛤蜊,虽说个头小,但是味儿超级鲜啊!辣炒,清蒸都不错!还可以做个蛤蜊面啥的~

NO.30烤鱿鱼

全国各地的小吃街上,都有着号称是最正宗的烤鱿鱼。呵呵~青岛人笑而不语,再正宗,能比得上我们的新鲜吗?!

NO.31炸蛎黄

其实就是咱们的海蛎子裹着面、蛋液炸的。一点儿都没有海腥味儿,做工也不麻烦,小时候妈妈一炸出来,趁热吃就能吃小半盘子。

NO.32原壳鲍鱼

鲍鱼,嗯,怎么说呢,青岛人真的都已经吃腻了~(没错,就是这么壕!)

NO.33肉末海参

海参做好,什么都不放,只淋上一层肉末,再配上一小口米饭。没错,这就是在青岛必吃的招牌菜了。

NO.34韭菜海肠

还记得第一次带外地朋友吃海肠的场面,朋友表示脆脆的,Q弹Q弹的,超好吃。吃完饭我带他看了看活的海肠,对方表示,这样子太恶心了,像蛇又像豆虫!

NO.35大虾烧白菜

青岛海鲜的做法都是以越简单越好。要不就是清蒸,要不就是做汤,要不就是配以最简单的白菜。大虾烧白菜,就是其中的一道菜。

NO.36海菜凉粉

夏天太热,没胃口?一碗海菜凉粉,一个馒头估计都不够你就的!

NO.37崂山菇炖鸡

青岛农家宴必点的招牌菜之一!要的就是一个字,“鲜”!

NO.38春和楼

青岛的老字号了~清朝时期就有的老馆子,专做鲁菜。不少名人大腕儿都在这里吃过饭。

NO.39万和春

也是青岛的老字号了~专吃排骨米饭的地方,虽说现在有些萧条了,但还是拥有不少以前的老顾客。

NO.40美达尔烤肉

以前青岛人,室内撸串的指定地点!除了烤肉,还有各类面食和炒菜。价格还不贵。

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