这是乳业人观赛压力最大的一场世界杯

这是乳业人观赛压力最大的一场世界杯
2022年11月23日 21:54 食悟

文 | 微信公号“食悟”(ID:food-gnosis)

讲真,相比四年前,这届世界杯,食悟君无意中增添了很多压力,四个国家队、五个球星的表现,直接影响着我们的心情。

对于吃瓜群众来说,他们关心的是蒙牛伊利为这场世界杯投入的真金白银,到底值不值,能不能收到预期的效果?

对于蒙牛伊利的员工来说,他们是没有心思完完整整欣赏一场球赛的,因为赛前他们就已经先入为主,支持哪个队,支持哪个球员,与他们所工作的企业是保持高度一致的,这种政治站位是必须有的。所以,他们身边的家里人,朋友,在讨论世界杯的时候,千万要事先做好功课,不然因为一句话,站错队,友谊的小船可能说翻就翻。

对于其他乳企的人来说,都搬起小板凳,围观乳业两巨头你争我斗。

那么,食悟是如何看待这样的场面?这就是本期乳业新媒体领导者食悟要跟大家探讨的话题。

一,中国乳业之所以能在全面振兴道路上所向披靡,靠的就是“人和”,千万别因为一场世界杯,把行业的“和气”给消耗殆尽。

记得2018年中国奶业协会在成都举办第九届中国奶业大会的时候,奶协做了一组非常涨国人士气的纪录片,回顾中国奶业振兴的十年道路,讲述中国奶业人用勤劳和汗水铸就了今天的成绩,十年,凤凰涅槃,中国奶业焕然一新。

相信谁都不愿意再回到十四年前的那种阶段,打死都不愿意再出现那样的系统性风险,正是有了这种全行业共识,过去十几年的时间,中国乳业凝心聚力,在做好自身企业的同时,一起推动了中国乳业高质量发展,全行业从“喝奶”迈入“喝好奶”的新征程。

对于液奶和奶粉企业来说,产品同质化确实是存在的,一家牧场的原料奶可能同时供应几家乳企,生产多个液奶品牌和奶粉品牌。这种同质化的生产现状造就了市场终端的激烈竞争,因为很难打差异化。

所以,价格战、营销战在所难免,但只要在合规合理范围内,都属于市场经济的一部分,也无可厚非。

今年9月份央视《对话》栏目走进内蒙古,当主持人问伊利董事长潘刚和蒙牛总裁卢敏放是如何评价对方的时候,潘刚有一句话确实说到了点子上,“只要是良性竞争,那就一定是相互可以促进,共同发展”。

什么是“良性竞争”,此次世界杯两巨头各自的营销算不算是“良性竞争”?这的确是一个开放式的话题,每个人所站的立场不同,给出的答案肯定不一样。

作为获评中国奶业协会“2022年优秀奶业工作者”的食悟,我们一如既往地希望并且通过专业内容、实际行动去推动中国乳业向上向好,呼吁全行业从业者在中国奶业振兴路已经走到关键阶段的今天,继续求同存异,共同创造健康可持续的发展秩序,龙头带动其他小兄弟,推动全行业高质量发展。

该竞争的地方,要保持良性竞争;该团结的时候,一定要摒弃成见,拧成一股绳,如此,中国乳业才能够真正全面振兴,最终掌控全球话语权。

二,看世界杯的只是年轻人,乳制品的消费群则是全年龄段。

卡塔尔世界杯是首次在北半球冬季举办的赛事,以往都是夏季,但无论是夏季踢还是冬季踢,观众都是年轻人。中老年人很少有人看,除非是对足球特别热爱的人。

对于蒙牛伊利这样的全品类乳制品企业来说,他们的产品结构非常多元,有给婴幼儿喝的奶粉,有给儿童喝的奶粉、牛奶,吃的奶酪,有给成年人喝的纯牛奶、酸奶、冰淇淋等,也有给中老年人喝的奶粉,以及营养品,等等。

可以说,蒙牛伊利的消费群覆盖整个年龄段,全家营养,各个品类应有尽有,有足够多的sku。

世界杯虽然是全球性的顶级体育赛事,但持续时间就28天,且覆盖受众只是年轻人,以男性年轻人为主。所以千万别太高估世界杯的影响力,也没有必要投入全部精力去搞这场营销,世界很大,球赛很多,并非只有世界杯。

三,乳业两巨头已经多年位列全球十强,并且伊利还在冲刺全球乳业第一,所以两家应该要更有格局,给全行业做个榜样。

从2014年开始,伊利就进入全球乳业十强,随后蒙牛也进了,根据最新排名,伊利蒙牛分别位列全球乳业第五和第七。

都已经是全球头部品牌了,是时候有点国际视野和更大胸怀了。早已不再是呼和浩特的内蒙古第一和第二了,也不能再总是局限在中国乃至亚洲,中国乳业理应在两巨头的带领下,从全球视角去重新规划全产业链的布局发展。

记得十年前,业内呼吁本土保护的人大有人在,但随着中国乳企纷纷走出去,出海布局,利用全球资源来服务中国市场,当这股风成为行业趋势后,行业人的视角也随之发生了调整。不管国产还是进口,中国消费者需要的是好品质,需要的是营养健康。

因此,今天的伊利蒙牛需要把更多精力放在引领中国乳业高质量发展上,需要通过两巨头自己的努力,为中国乳业构建全新的发展格局,为中国奶业未来五年、十年乃至更长的时间谱写新篇。

世界杯四年一届,但希望中国乳业的“人和”年年在,月月在,天天在。

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