大家好!我是婷儿的小厨房,一个坚持每天分享美食食谱的小姐姐~俗话说:“民以食为天”!而一道色泽鲜美,营养又健康的美食往往更能使人食欲大增!关注我~教你们做简单、快捷又美味的家常菜。
别整天给孩子吃猪肉,秋天这菜最养人,成本不到3元,不懂亏大了!
不得不说土豆是一种非常美味的食物。他的营养价值丰富,其富含淀粉,蛋白质等多种营养成分,多吃土豆有继续人体健康,它的价钱非常便宜,只卖一块五一斤。人人都吃得起。
土豆的做法有很多平时最常见的就是炸薯条、土豆泥和咖喱土豆等等,我家儿子最喜欢吃孜然火腿土豆粒,两种简单的食材搭配在一起,简单一煮就出锅,简单快捷又下饭,比大鱼大肉还过瘾。
【孜然火腿土豆粒】
所需要的食材:火腿肠3条,土豆1个,白芝麻10克,五香孜然粉10克,花生油适量。
做法步骤:
第一步:准备所有的食材,火腿肠剪刀撕开包装后再用刀子切成小块后放进碟中备用。土豆去皮后用清水冲洗干净,再用刀子切成粒放进碟子备用。起锅烧油,花生油烧至七成热后,加入火腿肠,大火翻炒均匀,再煎至两面微焦黄,出锅备用。
第二步:另起锅烧油,花生油烧至七成热后倒入土豆粒,大火翻炒均匀。炒至表面焦黄。
第三步:倒入火腿粒,翻炒均匀,再炒片刻。
第四步:加入五香孜然粉,翻炒均匀,再炒1分钟。
第五步:加入白芝麻炒2分钟左右即可出锅装盘食用。
小提示:
一、白芝麻炒久一点,更香更好吃。
二、土豆粒切小一点方便煮熟而且好入味。
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