大家好！欢迎来到美食星期八，今天跟大家分享一道非常好吃的啤酒虎皮鸡蛋的做法，希望大家喜欢。
鸡蛋是我们经常吃的一道菜，它价格便宜，营养丰富，是一道非常划算的家常菜，可炒可蒸可煮可做汤，做法简直是多种多样，想怎么吃就怎么吃。
今天就跟大家分享一道鸡蛋的新做法，这是一道非常简单的家常菜，营养丰富不油腻，老人小孩都可以多吃一点哦。它主要用到的材料也是非常常见的几种食材，总成本才10块钱不到，非常划算呀。
这道菜叫啤酒虎皮鸡蛋，常吃不但可以补钙，而且也富含蛋白质以及各种身体所需的营养物质，大家喜欢的可以先收藏起来，有空在做哦。
【啤酒虎皮鸡蛋】
食材：鸡蛋，1瓶啤酒，生抽，老抽，盐，糖
详细步骤：
1.先把鸡蛋清洗干净，洗干净的鸡蛋凉水下锅煮熟，开锅以后煮上5分钟，关火焖上三分钟。
2.煮好的鸡蛋过凉水以后去皮，在去皮的鸡蛋上切上几刀，切的时候不要太深，切的浅一点就可以了。
3.切好的鸡蛋在用油煎一下，煎至焦黄就可以了。
4.倒入一瓶啤酒，啤酒的量没过鸡蛋就行。再放些生抽，老抽，糖，盐。开锅以后再煮上5分钟，然后开大火收汁。
5.收到这样就可以了，出锅喽。再撒上些香菜或者香葱就可以开吃了。
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