来源：家庭医生
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腰子，肾脏的别称，因其独特的风味和脆嫩口感而深受广大吃货的喜欢。
爆炒猪腰、洋葱爆炒猪腰子、杜仲猪腰汤、韭黄炒猪腰、酸豆角爆腰片......光是听到名字，就要流口水了。
特别是一些男同胞们，因为“以形补形”、“腰子能壮阳、补肾”的说法，对腰子更是情有独钟，很多人隔三差五就要整一顿吃吃。
在他们看来，腰子是个好东西，肾虚了，搞点来吃吃就好了，吃得越多，肾就越好，那方面能力就越厉害。
那么，真的是这样吗？
经常吃“腰子”的人，身体会发生什么变化？
腰子，作为一种食材，营养确实还不赖。据测定，一个新鲜猪腰，大约含有38.4g的蛋白质，8g的脂肪以及多种维生素、矿物质等。
在物资匮乏的时代，没办法吃到充足的肉、蛋、奶补充蛋白质时，腰子确实是一个不错的补品。
图源：壹图网
但现在生活水平提高了，肉蛋奶不再是稀缺东西，想吃就能买到，就不建议通过吃猪腰来补充营养了。
这是因为腰子的蛋白质含量虽然丰富，但其它一些不利于人体健康的成分含量也多。
1、胆固醇、饱和脂肪
一般认为，食物的胆固醇含量若超过200毫克/100克，就属于高胆固醇食物。
而每100克猪腰子中，胆固醇含量高达354毫克，属于名副其实的高胆固醇食物。另外，其8g的脂肪里大约有 1/3 都是饱和脂肪，摄入过多就会增加心脑血管疾病的风险。
2、嘌呤高
当食物的嘌呤含量高于150mg/100g，就属于高嘌呤食物。而每100g猪肾脏含有139mg的嘌呤，会在人体中代谢成334mg的尿酸。
而人一天内产生的尿酸，最好不要多于300mg，一旦超过了肾脏的负荷，就无法完全排出体外，从而诱发痛风，损害肾脏。
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3、重金属
猪、牛、羊的肝、肾脏等，里面均有不同含量的重金属——镉。
有研究检测了猪内脏中的重金属含量后，发现大多地区的猪肾脏中镉含量均值数普遍高于相关标准，最高可达国家限量的24倍。
人在吃腰子的同时也会把镉吃进肚子里，从而危害身体健康，首当其冲的就是肾脏，它镉中毒的靶器官，可蓄积吸收量的1/3。
此外，镉还会对肝脏和生殖功产生危害，造成精子畸形、数量减少，活性减弱等，从而影响受孕。
更可怕的是镉进入人体后代谢极慢，可在肝、肾、睾丸中积存10年以上，对健康造成持续损害。
所以，大家可别把猪腰子当饭吃，偶尔吃吃解解馋问题不大，如果是想通过吃腰子补肾、壮阳，那可能会适得其反。
尤其对于高血脂、高尿酸、高血压人群来说，想当然地听信吃肾补肾，很可能没肾病的补出肾病，有肾病的还会加重！
猪腰子不补肾，那到底吃什么能补肾呢？
其实，补肾壮阳这个说法，可能源于中医。但是，这里说的“补肾”，可能跟大家想的不太一样。
要讲清楚这个问题，咱还得从“肾虚”说起。
肾虚了，到底怎么补？
1. 肾虚，并非肾脏出了毛病
中医所说的“肾”并非西医的“肾脏”，而是一个功能性概念，它涉及西医学内分泌、泌尿、生殖、免疫等多个系统。
这些功能一旦不能正常运转，就会出现如腰酸背痛、四肢畏冷、头晕眼花、耳鸣眩晕、夜尿频多、性生活质量下降等各种“肾虚”症状。
也就是说，“肾虚”和肾脏疾病，不能混为一谈。
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2. 补肾不等于壮阳
说到肾虚，很多人就觉得要“补肾壮阳”。但是，如果把补肾跟壮阳划上等号，那只能说你想的太简单了。
在中医学说中，肾虚主要分为四型：肾阳虚、肾阴虚、肾精亏和肾气虚。前两者最为常见。
肾阳虚
阳虚则寒，因此，肾阳虚主要表现为“寒”性症状，如腰膝冷痛、四肢发冷、畏寒等。
还可能伴有男性性功能不佳，如早泄、遗精，女性白带清稀等。
调理的关键，在于温肾补阳。可用肉桂、杜仲、肉苁蓉等进行调养。
推荐：骨碎补炖猪蹄
食材：骨碎补、川牛膝各20克，菟丝子30克，川断15克，猪蹄2只。
做法：将上述四味药用纱布包好，和猪蹄共放锅内，加水及黄酒适量，炖至猪蹄熟，吃猪蹄喝汤。每日1次。
注意：热性体质和感冒者不宜食用。
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肾阴虚
阴虚则热，因此肾阴虚主要以“热”性症状为主，表现为腰膝酸软、四肢乏力、燥热、盗汗、口干咽燥、尿黄便干、耳鸣等。
肾阴虚者，重在滋肾养阴。可适当选择熟地黄、女贞子、桑葚子、枸杞子等食材。
推荐：女贞子粥
食材：女贞子20克，枸杞子50克，山药（捣碎）50克，大米100克。
做法：先将女贞子、枸杞子加水适量煎煮，过滤取汁，然后加入山药、大米共煮成粥，可作为早餐食用。
肾精亏
会有脱发、健忘、齿松、性功能下降等表现，还可伴有男性精少、女性经少经闭等症状。
肾精不足时，可用鹿茸、黄精、熟地、杞子、人参等调养。
肾气虚
有气虚表现，比如气短自汗、倦怠乏力、面色苍白、小便频多、遗精早泄、舌淡苔白。
肾气虚者，宜补益肾气。可适当选用党参、黄芪、茯苓、山药、白术、牡蛎等食材。
看到这里，大家明白了吗？只有肾阳虚的人，才需要补肾阳。
所以，大家一定要分清体质，再谈进补。如果判断不来自己属于哪种体质，最简单直接的办法，就是让中医师诊断。
