贵州桐梓冬月腊味浓香肠腊肉加工忙_

【#贵州桐梓冬月腊味浓# 香肠腊肉加工忙】香肠腊肉是春节前后家庭餐桌上的特色美食，进入冬月，中国西南地区开始赶制腊货。走进贵州省桐梓县一家香肠腊肉加工厂，烘房内，一串串香肠、一块块腊肉整齐悬吊，在柴火上面进行烟熏。加工厂采用传统手工制作方法，主要使用青冈柴、柏树丫进行烟熏烘烤，产品拥有生态特色优势，颇受市场的青睐。