【宅男财经｜专家面对面】进入7月，生猪价格已基本稳定在了18元/公斤附近。根据中国养猪网7月4日的监测数据，全国外三元生猪均价为18.12元/公斤，环比下降了0.71%，同比上涨了31.34%。
农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇指出，从当前的生猪产能形势和猪价走势来看，尽管预计猪价将继续上涨，但市场供给的充足将使涨幅保持温和，对消费者日常生活的影响较小。
朱增勇称，从生产端来看，自去年1月份起，全国能繁母猪存量持续调减，至5月份已降至3996万头，同比下降6.2%。此外，今年2月份以来，全国定点屠宰企业的屠宰量同比开始低于去年同期，5月份同比下降5.0%。短期来看，近两个月中大头猪存栏量环比和同比均有所下降，预示着近期猪价虽有所回落，但仍维持较高水平。同时，新生仔猪的供给量自去年12月至5月较上年同期有所下降，预示着下半年供给形势将有明显改善。
在消费需求方面，朱增勇指出，随着下半年猪肉消费逐渐进入旺季，特别是中秋、国庆、元旦和春节等传统节日的临近将短期提振猪肉消费需求。猪肉供给的相对充裕则会抑制价格过快上涨，生猪养殖整体处于相对较好的盈利水平。
朱增勇强调，对于消费者而言，猪价的波动对日常生活和猪肉消费需求的影响较小。
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(记者 董湘依 制作 张嘉怡 宅男财经出品)
