寻茶记:一盏清茶,闲在吴江不思归

寻茶记:一盏清茶,闲在吴江不思归
2023年07月02日 09:23 苏茶网

吴江,典型的江南水乡。河道纵横,桨声欸乃,古镇、古村落星罗棋布,美如诗画。

吴江喝茶氛围浓厚,一杯茶、一块糕、一碗面,精细讲究的饮食习惯,早已根植在当人的骨子里。

吴江的茶馆颇多,新式的、老式的,有的开在古镇里,有的分布在寺庙周边,有的藏身于居民区……

老茶社有烟火气,喝茶听戏,多是本地中老年人和游客的主场。

新式茶馆环境优美,茶品丰富,私密又安静,是许多年轻人和商务人士喜欢的地方。

这一期,我们来推荐吴江的现代茶馆,体验江南水乡的新式茶生活。

缘通小月

在吴江,无人不知圆通寺,寺内一雌一雄两棵古树,唤作“十样景”, 名头很响。

圆通寺周围平常很安静,没有成群的游客,没有嘈杂的商铺,只有云卷云舒,佛音袅袅。

这样的地方,的确是个喝茶的好地方。所以周边商铺除了卖香火的,就属茶馆最多。

缘通小月就在寺院正门旁边,老店新开。两层茶室,上面一层是几间包厢,窗外就对着寺庙黄墙,安静雅致。

包厢里的桌椅很有年代感,一看就是老家具,灯光下一室静谧,只闻茶水沸腾,“咕嘟”声响,岁月静好的感觉。

下层前面是吧台,可以点新式茶饮,很有特色,现点现做。

后面是一个小院,延伸至寺院内,竹木篱笆,草色清新,石径俨然。

草亭下原木茶桌,瓶插芭蕉,竹帘掩映。

天气不太热的时候,在院子里喝茶非常有意境。

小院树影,一壶好茶,微风不燥,虫鸟不惊。

偶尔,寺里的猫还会来串门。

印象:

清时有味是无能,闲爱孤云静爱僧。

所在:

吴江圆通寺附近

结庐

结庐是开在盛泽的一间茶室,设计和环境意外地让人惊艳,让人感叹苏州真是个藏龙卧虎的地方。

一进去给人的空间感就疏朗开阔。

宽阔的茶台正对着光线充足的玻璃窗。

旁边是展架,紫砂、陶瓷、香炉,平添典雅气质。

有水池,锦鲤欢快摇曳。有名人书画,挂在墙上,书香飘逸。

一楼和二楼之间,简约利落的楼梯,大大玻璃窗,恰到好处的绿植,拉伸了楼层的空间感,设计感满满。

二层的包厢,都有一个氛围感的名字。

阳春,靠近里窗的一间小包厢,正对着窗外,绿影摇曳,静谧典雅。

秋鸿,一间宽敞的日式榻榻米包厢,清闲无事,坐卧随心,又私密又自在。

能看出来,这个茶室在设计上花了很多心思。每一间都各有特点,总体上又自然协调。

没有传统茶室中式元素堆砌的累赘感,很符合现代人的审美眼光,简约大气。

在这样的茶室里喝茶,不仅口舌愉悦,心情也开朗舒畅。

印象:

洗墨鱼吞砚,烹茶鹤避烟。

所在:

吴江盛泽城中花园旁

一盏茶时

盛家厍是松陵一条古色古香的老街。一盏茶时,在盛家厍开了多年的茶楼,很多吴江人都熟悉。

从外面看,一栋小楼,粉墙黛瓦,飞檐翘角,颇具江南韵味。

进去,空间开阔,融入了很多江南建筑里的元素,古色古香。

楼下是敞开的空间,有各色茶品和精美的茶具。可以倚窗而坐,静静喝茶。

楼上则是宽敞典雅的包厢,适合聚会、商谈。一把壶,几盏茶,三五人,茶香淡淡,言谈缓缓。

吴语里,去茶馆叫“孵茶馆”,这个“孵”字用得妙!

瓦屋花窗,清泉煮茶,看茶叶在沸水中翻滚,感受小桥流水滋养出的闲情逸致,可谓“此时情绪此时天,无事小神仙”……

印象:

琴拨幽静处,茶煮溪桥边。

所在:

吴江盛家厍老街

一叶香茗

这也是开在盛家厍老街的一间茶室,同样开了很多年,有很多老顾客。

小店面积不大,只有一层,装修得很有禅意,突出“竹舍清幽”的意境。

入目是竹木搭起的喝茶空间,竹帘半卷半掩,茶桌茶具清清爽爽,氛围清幽安静。

店里架子上摆设着很多饼茶、茶盒,六大茶类俱全。

老板娘性格爽朗,做了多年的茶生意,很健谈。

还可以在后面的包间里喝茶。

点一壶香茗,抓一把瓜子,三两好友,闲聊天南海北。清茶滋味清淡,闲谈里的故事却是滋味浓醇。

印象:

竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。

所在:

吴江盛家厍老街

吴江人爱喝茶,尤其是饭后,重要大事就是来杯闲茶。

一个“闲”字,将水乡的富足和安逸表现得淋漓尽致。

在这个内卷的时代,喝一盏闲茶,是我们希望找回的一种生活状态。

图片:苏茶网

姑苏台榭倚苍霭,太湖山水含清光。

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