美团点评餐饮学院上线 , 助力餐饮人实现在线学习!

美团点评餐饮学院上线 , 助力餐饮人实现在线学习!
2017年10月12日 11:23 餐饮公会

10月10日,美团点评旗下餐饮在线学习平台——美团点评餐饮学院正式上线,旨在为餐饮从业者提供专业化、体系化、在线化的餐饮经营知识学习平台。

(从美团点评餐饮学院的官方logo可以看出,该平台为餐饮用户提供了一个以在线视频课程为主要学习形式的平台,愿景:“让爱学习的餐饮人先富起来!”。)

5万亿市场,1600万从业人员,迫切需要一个高效学习平台

作为一个餐饮大国,中国餐饮从业人数已经超过1600万。根据美团点评商业智能部出品的《2017年中国餐饮供给侧发展报告》,中国餐饮业还将迎来爆发式增长,2020年市场规模将会从目前的3.5万亿元发展到5.1万亿元。

(美团点评《2017年中国餐饮业供给侧发展报告》预测,到2020年餐饮市场的规模将达到5.1万亿元。)

市场不断扩大,大众创业者、跨界人士纷纷投身餐饮行业,资本的涌入、消费结构升级、外卖市场飞速增长、新玩家的出现,带来新思维和新模式的同时,关店率不降反升,新的挑战接踵而来。面对越来越复杂激烈的竞争,餐饮经营者感到焦虑和迷茫,这也使得今天的餐饮人比以往有更强的学习欲望,对高质量、有价值、可落地的餐饮类教育培训有着迫切的需求。

但据调查了解,目前市面上餐饮教育培训基本以线下学习模式为主,课程质量良莠混杂,餐饮人付出的学习成本高(时间、金钱),选择性少,学习效果很难保证。而培训机构由于模式重、区域受限严重,也同样面临覆盖学员有限的困境。因此餐饮人急切需要更高效、更开放的学习平台。

深耕餐饮产业链,提升行业效率,美团点评餐饮学院应运而生

作为一站式服务平台,餐饮是美团点评最基础也最核心的业务。在通过团购、信息评价、闪惠为商家引流营销,积累大量C端用户之后,接下来还要进一步帮助商家提升经营效率,降低经营成本,改善消费者体验,才能为整个餐饮行业注入更多新的增长动力、创造更大价值。

在B端方向,2016年8月,美团点评推出了餐饮开放平台,对接各类餐饮硬件系统,将餐厅经营涉及到的点餐、支付、订单管理、门店管理等环节深度打通。通过平台消费大数据,美团点评还推出了选址工具。而此次美团点评推出面向餐饮商家的在线教育平台,意在为餐饮商家赋能升级转型提供软性支持和知识武器。

(美团点评餐饮学院官网界面截图。除提供丰富多彩的餐饮视频课程外,该平台还为用户提供了餐饮类一手资讯和干货知识分享。)

美团点评餐饮学院以线上视频课程、直播课程、图文内容为主要的在线学习形式。餐饮人可以随时随地利用碎片化时间学习。餐饮学院将通过输出优质餐饮知识,帮助餐饮经营者提升经营效率,优化成本,提升营业额,实现盈利,从而促进行业的持续健康发展。

师资力量雄厚,课程精细打磨,主张可落地可实操

目前美团点评餐饮学院已经拥有近百名认证讲师,不同于传统领域的师资,美团点评餐饮学院组建的教师团队中,大部分讲师本身就是身处一线的餐饮企业创始人或高级管理者,其中就有北京宴杨秀龙、金百万裴成辉、人人湘穆剑、比格赵志强、kao铺吕强等知名餐饮企业的创始人或高层。他们不仅具备丰富的系统性的实战经验,更能体会餐饮创业者的痛点和难题,传授的内容更具针对性和操作性。

美团点评餐饮学院的知识分享平台涵盖经营、管理、营销、外卖、财务等业务知识,特别值得一提的是,依据美团点评已经积累的长期大量的数据,还为商家开发行业权威的餐饮大数据报告以及大量可落地的实操课程,能够帮助商家解决实际问题。针对餐饮老板关心的线上外卖排名、团购套餐搭配问题,美团点评餐饮学院平台已经上线了包括《你不知道的套餐搭配秘籍》、《从新手到商圈NO.1,我做了什么》、《如何提升外卖排名》等相关课程。此外还有帮助解决门店融资问题的《餐饮企业怎么借钱》系列课、辅导餐饮商家进行社群运营等课程。美团点评餐饮学院未来还会开发如何运用大数据进行选址、辅导经营,并邀请数据大咖定期为商家解读餐饮行业报告。

美团点评餐饮学院还和权威机构合作开发了针对餐饮老板、高管的线下提高班。比如和中国科学院大学合作开发的总裁营,第一期课程将聚焦《单店盈利&连锁经营》。美团点评餐饮学院与清华大学强强合作联合推出的资本互联与企业上市高级研修班,也将于2017年11月18日正式开课。

业内人士认为,美团点评餐饮学院的推出,对推动餐饮行业升级,提高行业整体水平和效率会带来重大影响。

怎么在美团点评餐饮学院上听课?

①您可以打开网址xue.meituan.com(点击文末阅读原文可直接访问)

②选择你需要的任何一门课程

③听课步骤如下图:

④如果您有任何疑问,可以添加助教微信咨询(cyxy02)。

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