5位行业大咖告诉你:怎样做一个不油腻的餐饮人

5位行业大咖告诉你:怎样做一个不油腻的餐饮人
2017年11月20日 18:38 用户6003636016

“油腻”这个话题已经火过一阵了,冯唐的一篇《如何避免成为一个油腻的中年猥琐男》让一众中年男女人人自危,深怕自己跟油腻这两个人挂上关系。

近日俞敏洪在腾讯某演讲节目中又重提了“油腻”这个话题。

他的话,我无比认同的是这几句:

“油腻是什么?流不动了,像猪油一样凝聚在那儿了。如果我们能像黄河水一样滔滔不绝地流动,如果我们能像长江水一样奔流,我们就不油腻。”

这里,我理解的油腻即放弃进步、放弃学习,满足于现有状态而不再奋进

作为时常跟后厨油烟打交道的餐饮人,“油腻”是一种常态。对每一个深入餐饮一线的同道中人来说,沾染的油烟味是证明我们本分做事的勋章。

当然,此“油腻”非彼“油腻”。跟所有普通人一样,我们也拒绝成为一个俞敏洪所说的,那种油腻的人。因为我们深知,餐饮行业竞争之激烈,总需要我们不停地挑战自我,不止学习。

这种身处行业的焦虑感,催促着我们,向行业的领头人学习,与他们深入沟通,探讨经营中的问题。进而提升我们的内功修为,在未来的餐饮事业中突破困境。

而这,也正是中国科学院大学与美团点评一起,开设餐饮企业总裁高级研修班的意义之所在。

我们将请来5位行业大咖,带领餐饮人一起透析餐饮热点问题、探讨行业发展前沿。他们是:

我们通过课程交流,打造一批具有广阔视野、创新思维和产业整合能力的餐饮企业家,推动中国餐饮企业持续、健康、快速发展。而11月10日,我们在北京中科院-雁西湖校区圆满完成了总裁营第一期的培训,近20名餐饮人热情加入,一起学习。

11月8日~11月10日,所有学员就单店盈利、餐饮企业连锁经营体系设计与模式创新两大主题进行了密集的课程培训。

美丽的校园,让大家再次以学生的身份投入到餐饮进修中。

国科大培训中心孙主任为大家授课。

木屋烧烤联合创始人王乐武和原麦当劳中国区创始人之一钟彩民两位餐饮界大咖老师为第一期学员授课。

▲ 钟彩民老师

▲ 王乐武老师

本次总裁班特别邀请到菱歌科技创始人栾晔博士为学员讲解基于人工智能的流行餐饮趋势预测和社交化营销,从当下最热的话题角度出发,预测餐饮行业未来的发展。

栾晔博士于2015年创立菱歌科技,致力于为企业用户提供营销管理自动化解决方案。此前,栾晔博士执教于美国常春藤大学联盟之一的达特茅斯大学塔克商学院(Tuck School of Business at Dartmouth),设计并教授MBA硕士研究生及本科生的营销管理学课程,参与过多个全球500强企业的营销管理大数据项目。

讲台下的迷弟们认真聆听。

爱学习的餐饮人,认真记录着重点知识。

做正确的事,把事做正确。

课堂上餐饮人积极互动,一起探讨。

课程间隙,大家一起在校园活动,在更放松、惬意的环境中一起探讨餐饮难题。

校园的美丽,让大家深深留念。

完成全部模块课程后,学员均获得由中国科学院大学颁发的中国科学院大学餐饮企业总裁高级研修班结业证书(培训中心代章)。

伴随着课程的结束,大家在北京冬日的阳光校园中留下总裁营第一期最有趣的一张合影。

至此,中国科学院大学广州(中科院-广州校区)举办第二期培训,对培训感兴趣的餐饮人,敬请期待。想报名的餐饮人,请直接联系王老师,电话13381336868(同微信号)

第二期结束后,我们还将在2018年4月18~4月20日成都(中科院-成都校区)举办第三期。

01课程特色

实战课堂、顶尖名师、最佳平台、合作共赢。

02适合人群

餐饮行业企业创始人、联合创始人、高层管理人员等。

03报名费用

人民币9800元/人/期;

连报2期或3期,8折优惠;

同企业多人报名,8折优惠,每家企业限额5人;

培训费用指定账户:

账      号:0200 0630 0902 4909 393

账户名称:中国科学院大学培训中心

开  户 行:中国工商银行股份有限公司北京玉泉路支行

用       途:学员姓名+餐饮企业总裁高级研修班培训学费

04培训证书

采用学分制教学,完成全部模块课程后,学员将获得由中国科学院大学颁发的中国科学院大学餐饮企业总裁高级研修班结业证书(培训中心代章)。

另,参加餐饮产业管理实战研修班的学员,在通过国家教育部的相关教育考试后,将有机会继续参加中国科学院大学MBA教育,将非学历教育转化为学历学位教育。

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