汾州自古出佳酿 探访山西汾阳 “汾州”——汾州府

汾州自古出佳酿 探访山西汾阳 “汾州”——汾州府
2023年03月29日 09:56 顶端时刻

“唐时汾州有干酿”北宋朱翼中《北山酒经》曰。

“汾州甘露堂最有名”张能臣《酒有记》中提到。

“汾州烧酒,天下少有”民国时期的《汾阳县志》记载。

这里提到的汾州,是三晋历史悠久的州邑。春秋时期,即已置县。北魏太和年间,汾州正式治地汾阳,相延千年。此地,尤其是以“汾州”品牌源远流长。

说到汾州,谈到“汾州”佳酿,不得不提一家酒企——山西汾阳市酒厂股份有限公司(原国营汾阳县酒厂)。

山西汾阳市酒厂股份有限公司办公大楼

山西汾阳市酒厂股份有限公司创立于1954 年,是一家主导生产“汾州”牌清香型白酒的大型企业。其前身为公私合营组建的国营汾阳县酒厂。国营汾阳县酒厂传承汾州古老酿酒技艺,承接了肖家庄始建于明永乐初年 (1403年前后)的老酒坊“广茂恒”的酿酒秘诀,整合了城内东关甜水巷清末老字号:“宝泉长”酒坊,择优接收了当时城内“宝泉长”等5家酿酒作坊的老师傅、老酒工,开始酿制文峰塔和汾州品牌白酒。

2002年酒厂改制为股份制民营企业,后更名为“山西汾阳市酒厂股份有限公司”;2016年,酒厂全部搬迁到汾阳市杏花村酒业集中发展区;创立并打造的“汾州”品牌商标,先后于1997年、2005年两次被命名为“山西省著名商标”;多次被认定为吕梁市和心西省“守合同重信用”单位。

汾州酒博物馆

“人必得其精,水必得其甘,曲必得其时,粮必得其实,器必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓。”该公司秉承千年清香传统酿造技艺,以大国工匠之风范,精心酿造特色白酒产品,醇厚清亮,集水禾造化精华,绵甜清香,蕴天地轮回之变,酒品风韵纯朴方正。2020年被吕梁市人民政府命名为“吕梁烈酒产区十朵小金花企业”……

历经七十年的传承与发展历程,如今蜕变为汾阳市引领清香型白酒的杰出代表,更是中国清香大家族中的一枝奇葩。

汾州洞藏酒库

弘扬汾州酒文化,开创汾州酒未来。该公司坚守晋商诚信,奉行“产品质量为生命,消费满意为目标,打造品牌为拓展,持续改进为己任”的质量方针,实施“大思路、大动作、大投入、大发展”战略,引领“汾州”品牌带着世界名酒的超凡风采开拓前进。

汾阳出好酒,好酒在汾州。该公司主导生产的“汾州牌”系列名优产品有数十种,均以口感纯正、绵甜可口、余味悠长的品质深受海内外消费者的欢迎。

小编陆续推荐“汾州”牌旗下系列酒,今日推出——汾州府(私藏30,私藏20,定制20,私藏15等四大品类),供广大网民品评。

图:“汾州”牌旗下“汾州府”品牌总经理席尚平(右)在汾州酒博物馆中品鉴藏酒

汾州府私藏30

汾州府私藏20

汾州府藏酒

汾州府定制20

“汾州府”全国运营中心:山西省太原市迎泽区长风东街(领秀长风秀园4号楼)

来 源:今日头条《精彩山西》

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