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昨天是白酒“塑化剂风波”爆发5周年。当敲下“塑化剂”这三个字时，水君对这个名词一度还感觉蛮陌生——人的忘性真是太大了。
5年前的白酒塑化剂事件可称白酒股的最黑暗时刻。2012年11月19日事件曝光后，11个交易日内白酒板块市值蒸发1009亿元。但正如知名媒体人范卫强当年的评论，塑化剂事件反而可能使行业龙头转危为机，如今这个判断已经被证实。
塑化剂事件表面是产品质量和食品安全问题，背后却反映出白酒行业此前多年的行业性泡沫（虽然不是啤酒但也有泡沫）。从整个行业板块的泡沫化到龙头行情，这5年的白酒行业失去很多，也得到了很多。
酒鬼酒陷塑化剂风波再停牌 白酒股蒸发330亿
来源：中国新闻网
记者：程春雨
刊发时间：2012年11月20日
（2012年11月19日白酒板块行情，图片来源：中国新闻网）
11月19日，酒鬼酒因媒体报道被临时停牌。19日晚间，酒鬼酒公告称，因媒体报道《酒鬼酒塑化剂超标高达260%、毒性为三聚氰胺20倍》，股票20日起继续停牌。在二级市场上，沪深两市白酒股19日则遭遇“黑天鹅”出现集体暴跌，均跌幅达5.87%，市值一日蒸发329.9亿元。
对于突然而至的白酒行业塑化剂风波，中国酒业协会19日下午紧急发布声明表示，白酒产品中基本上都含有塑化剂成份。全国白酒重点企业的白酒产品，塑化剂含量指标均低于食品标准值。目前，我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定。
点评
中酒协该声明引发了一定争议，且截至2015年1月的新闻报道显示，白酒塑化剂含量标准似仍未出台，有的意见认为，所谓白酒中含有塑化剂，是一个伪命题。
酒鬼酒突陷塑化剂风波 股票20日继续停牌
（2012年，下同）11月19日，因媒体报道了酒鬼酒股份有限公司尚未披露的信息，酒鬼酒股票11月19日开市被深交所临时停牌，待公司刊登相关公告后复牌。
随后，酒鬼酒被临时停牌的原因在其晚间公告中得到揭晓。11月19日晚间，酒鬼酒发布公司股票继续停牌的公告表示，11月19日上午，相关媒体报道了《酒鬼酒塑化剂超标高达 260%、毒性为三聚氰胺20倍》等文章。为保护投资者的利益，避免股票交易异常波动，经公司申请，公司股票于11月19日开市起停牌。为核实媒体相关报道事宜，经公司申请，公司股票自2012年11月20日起继续停牌，待公司刊登相关核查公告后复牌。
酒鬼酒回应：不确定送检为酒鬼酒产品
据中国广播网19日报道，针对媒体报道的“酒鬼酒涉嫌塑化剂超标260%”，酒鬼酒副总经理范震在接受经济之声专访时回应，对媒体报道非常困惑。
首先，公司已经和报道这一事件的媒体——21世纪网进行了沟通，目前还不能确定媒体送检的就是酒鬼酒公司的产品，而且作出检测的上海天祥质量技术服务有限公司是一家商业检测机构，其检测标准、检测手段不具权威性。
第二，白酒行业检验的国家标准里，没有塑化剂检验这一项，因此也就不存在所谓超标2.6倍的问题。由于国家检测没有这方面的要求，酒鬼酒公司也不具备塑化剂检验的手段。媒体报道后，现在公司已经积极将产品送检权威检测部门进行塑化剂检测。
第三，酒鬼酒生产仍使用传统工艺，包括酒鬼酒在内的整个白酒行业，酿酒过程中都不需要添加任何塑化剂产品来多酿酒、酿好酒，没有利益驱动。
点评
2012年11月21日，湖南质监局的报告显示，样品检验结果超标2.47倍，与此前媒体报道的超标数据相差不多。此后相关白酒从各地大量下架，上市公司也陷入连续两个财年的亏损。
酒协：白酒基本都含塑化剂 重点企业白酒低于食品标准值
中国酒业协会19日下午在官网发表声明称，某媒体机构通过互联网发表有关白酒塑化剂超标的报道，同时对我协会《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》一文进行断章取义报道，歪曲了文章的真实内容，并宣布为中国酒业协会对有关白酒塑化剂问题的回应，我协会对此类极端不负责任的做法表示强烈不满。
中国酒业协会通过对全国白酒产品大量全面的测定结果显示，白酒产品中基本上都含有塑化剂成份，最高2.32 mg/kg，最低0.495 mg/kg，平均0.537 mg/kg。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。
点评
这一表态出台后的几日内，多家白酒上市公司均表示，不存在塑化剂的问题，酿造和贮存工具均未使用塑料制品。
中国酒业协会表示，目前，我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定。塑料制品(设备)在白酒产品生产过程中，从70年代至今已使用近 40年，未出现因塑化剂致病案例。目前，全国白酒重点企业的白酒产品，塑化剂含量指标均低于食品标准值。中国白酒规模以上企业的白酒产品中塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。
此外，中国酒业协会建议，加强白酒生产环节监管力度，从白酒生产源头抓起，禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品，防患于未然；要求卫生部门进行白酒塑化剂残留量安全风险评估，待评估后，制定出白酒产品塑化剂安全标准。
白酒股集体暴跌 市值一天蒸发超330亿
尽管酒鬼酒和酒协相继就白酒塑化剂超标问题做出回应和声明，然而面对突如其来的塑化剂风波。19日，白酒股出现集体上演黑天鹅暴跌，酒鬼酒因为临时停牌得以幸免。截至19日收盘，其余14只白酒股均跌幅5.87%。老白干酒跌停，沱牌舍得、金种子酒、水井坊分别大跌7.91%、7.65%、7.09%，三只白酒股盘中均一度跌停，午后在大盘强劲带动下有所回升。白酒龙头股贵州茅台跌4.61%；五粮液大跌5.82%；洋河股份跌5.25%，盘中一度跌破百元大关，最低探至96.89元。
中新网证券频道根据沪深交易所公开数据统计显示，白酒在19日暴跌中市值总共蒸发了329.9亿元。其中市值蒸发最多的贵州茅台蒸发107.45亿元，其次分别是五粮液和洋河股份，两股分别蒸发68.33亿元、61.02亿元。
点评
以贵州茅台为例，在塑化剂事件中的股价低点为130元左右，此后一年股价又跌去40%才真正见底。塑化剂事件背后其实是此前白酒板块持续多年的泡沫化投资，当时的逻辑是“白酒这种商品的库存是不担心的，卖不出去不要紧，它本身就在增值”。但在严禁三公消费的政策背景下，在塑化剂事件面前，这些所谓的“商业逻辑”瞬间被打垮。应该说，塑化剂事件是白酒行业问题导向的一次自发的“供给侧改革”。
