东乡族古时的妇女爱穿一种有领圈、大襟和宽袖的绣花衣服,袖子宽大,袖口上镶一道花边。下穿套裤,裤管镶两道绣花边,裤管的后面开小叉,用飘带束住脚管。逢喜庆大事,穿绣花裙子,他们把这种绣花裙子叫“过美”。
足登后跟高寸许的绣花鞋,当时不戴盖头,只戴包头巾,发髻上插饰物,胸前一般都佩带银饰。
少女和新媳妇戴绿绸和绿缎子盖头,结婚一两年后的妇女和中年妇女戴黑盖头,老年妇女戴白盖头。
吃平秋
“吃平伙”为是东乡族古老的传统习俗,多在农闲季节或阴雨天。准确地说,“吃平伙”就是吃“东乡全羊宴”,大家一起搭伙吃手抓。
在东乡族“吃平伙”的过程中,锅里的羊肉、碗里的发子、炕桌上的油香在整个庭院里飘馨溢香,大有其乐陶陶、不知我何的神韵。
东乡贡羊
传说昔日的皇庭美食,如今也能同天下共享。更让马爸爸、东哥这些互联网大佬都赞赏有加的极品羊宴。
据悉,在距今一千六百多年前的南北朝时代,东乡羊就已经是供给帝王的贡品,更遑论明代史籍中明确记载的“贡汤羊87只”,足可见,在这一千多年的时间里,东乡羊,都是高规格的宴请食材,这也是“东乡贡羊”的由来。
东乡人讲究礼节,尊敬老人,热情好客。客人到家,立即请到炕上,沏上冰糖桂圆三香茶,端上脆酥香甜的油香、馓子、油果,美味可口的手抓羊肉。
这一份东乡族的大礼,就让我送给你!
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