天水生活 【天水呱呱,让每一天都开始得有滋有味 】遇见最美城市 天水呱...

天水生活 【天水呱呱,让每一天都开始得有滋有味 】遇见最美城市 天水呱...
2018年07月04日 09:24 赛场紧盯发令枪枪
天水呱呱是一种甘肃天水的汉族传统风味小吃,被誉为“秦州第一美食”。相传起源于汉代。是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称。一碗呱呱勾起了天水人多少思乡的情绪。像兰州人吃牛肉面一样早点吃呱呱已成为古城天水一道独特而温馨的风景和记忆。香辣的呱呱就着酥软的猪油盒子,在加上一碗汁浓仁脆的油茶,便是秦州人最为惬意的美食。无论是寒风骤起的严冬,还是烈日当头的盛夏,总有那紫红色的呱呱在摊点出售,食客往来不断,生意格外红火!

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