一段时间以来山东淄博凭借烧烤火爆出圈，成为旅游“顶流”。
“五一”假期将至，“淄博烧烤”热度不降反增，随着越来越多的游客涌入，对这座城市来说无疑是一场大考。以至于有人开玩笑称，这是一场“五一淄博保卫战”。
连日来，当地的市场监管局发布通知压低住宿价格，交警发布出行提示，团委招募五一志愿者，有商场和影院提供夜间休息服务。
↑4月23日，淄博烧烤专列人员手持纸板欢迎标语吸引游客 据视觉中国
据当地政府预计，“五一”假期将有12万游客涌入淄博，接待压力极大。4月25日，淄博发布了“五一”期间淄博酒店住宿预订温馨提示。提到“五一”期间，淄博市除高青县、沂源县以外，其他区县平台入住酒店已提前预订满房，住宿预订量较2019年上涨865%，增幅位居山东第一。
仅隔一天，4月26日，淄博市文化和旅游局发布《致广大游客朋友的一封信》，称目前，“五一”期间中心城区的酒店已基本售罄，客流量已超出接待能力，预计部分重点路段、网红打卡点将会出现交通阻塞、停车难、排队时间长等问题。建议游客错峰出游、避免扎堆。
红星新闻记者多次联系淄博市委宣传部和文旅局有关负责人希望了解“五一”接待游客的相关情况，但未得到回应。当地接近政府人士告诉记者，淄博接待不了太多游客，淄博政府希望“给五一降降温”。
淄博官方发布“劝退书”：
客流量已超出接待能力
建议游客打出时间差、换得舒适度
4月26日，淄博再次凭借一份公开信赢得了全网关注。
“面对‘难得的厚爱’，虽然我们已经全力以赴，但服务供给可能还无法完全满足游客的体验需求，近期客流过载等问题已给大家造成了一些困扰和不便。” 淄博市文旅局发文称，目前，“五一”期间中心城区的酒店已基本售罄，客流量已超出接待能力，预计部分重点路段、网红打卡点将会出现交通阻塞、停车难、排队时间长等问题，将影响游客的体验效果，建议游客关注相关信息，错峰出游、避免扎堆，打出时间差、换得舒适度。
↑淄博市文化和旅游局发布《致广大游客朋友的一封信》红星新闻记者多次联系淄博市委宣传部和文旅局有关负责人希望了解“五一”接待游客的相关情况，但未得到回应。当地接近政府人士告诉记者，淄博接待不了太多游客，政府希望“给五一降降温”。
当地文旅局在这封公开信中表示，“感谢您与淄博结下了深厚情，感谢您给淄博注入了正能量，感谢您为淄博传递了好声音。” 淄博市文旅局在发文中称，“淄博是一座温馨美丽的城市，四季皆美景，天天有美食。请给我们一点时间，我们会把服务的品质品位做得更好，让您悦享旅程、游淄有味。”除此以外，这封公开信还悉数列举了山东其他地市的旅游景点和特色产品，引来网友赞叹“格局打开”。
其实，早在一个月前，淄博市政府就曾在“淄博烧烤”美食品牌新闻发布会上表示，拟于“五一”前后举办“淄博烧烤节”，集中展示当地烧烤名店、特色品种，辅以演出、啤酒展销等多种方式，为市民提供优质烧烤产品。拟定3月至11月为“淄博烧烤季”，打通“吃住行游购娱”各要素环节，推出一批“淄博烧烤+”特色文旅主题产品。策划“春光正好·淄博烧烤”文旅活动，设计推出以“青春淄博·烧烤季”为主题的一日游、两日游线路，让游客来淄博品尝烧烤美食的同时，体验各具特色的文旅资源。同时，在各大景区开辟特色烧烤区域，以“售卖+DIY”相结合的模式策划主题活动，确保淄博烧烤热度不减、效应持续。
那场发布会上，有关负责人表示，烧烤作为当地饮食文化的重要组成部分，近日在网络上火爆出圈，成为新晋“网红”。淄博市商务局正会同有关单位，让广大消费者更便捷、更安全、更舒心地品尝淄博烧烤。此外，在火车站安排志愿者，为往返旅客提供交通、住宿、烧烤、旅游线路等咨询推介服务。对途经烧烤店的常规公交线路进行重新摸排，主城区42条常规公交线路覆盖33家烧烤店，专门新增了21条定制专线。
市场监管局发布通知压住宿价
酒店负责人：
房价上调20%—30%
与此同时，淄博市市场监督管理局4月22日发布通知，称2023年“五一”假期前后，在全市范围内对宾馆酒店客房价格实行涨价幅度控制措施。按3月1日-3月31日宾馆酒店各类型客房平均实际成交价格（包含线上、线下所有实际交易结算金额），上浮超过50%的，按哄抬价格行为予以查处。“五一”假期后，经监测市场价格平稳运行后，该价格监管措施即行取消。
红星新闻记者在网络平台上发现，“五一”期间淄博的酒店基本都呈现满房状态。
维也纳酒店临淄火车站店经理李建春告诉红星新闻记者：“‘五一’期间客房预订量基本上在90%以上，我们线下预留了5-10个房间以备应急。”
回忆起去年同期的游客量，李建春称，和以往正常年份同期相比，今年的客房预订量增长一倍是只多不少。谈及房价，李建春说，“五一”期间价格相比平时上调20%—30%。“这属于正常的调价范围内”。
面对“五一”期间激增的客流，李建春称酒店方正在积极做预案。“我们对职工进行了一些培训和演练，如果‘五一’期间人手不够的话，后勤和办公室人员都会顶上。此外，餐饮部门也推出了相应的鲁菜套餐。”
李建春介绍，区政府主导、全区110多家酒店宾馆联合成立了住宿行业协会，商务局、市场监管局、公安局、行政审批局等多个部门对此高度重视，对节日期间酒店价格进行严格管控，不允许大幅度上调房价。
↑居然之家淄博店决定为游客提供免费临时夜宿服务游客超负荷：
家具城提供免费临时夜宿服务
影城夜间不清场提供毛毯和礼品
因酒店数量有限，游客出现了住宿困难的问题，居然之家淄博店决定为游客提供免费临时夜宿服务。从4月21日到“五一”假期结束，这家商场开始为客人们提供免费的临时夜宿服务。
居然之家淄博店工作人员告诉红星新闻记者，居然之家是以销售家具为主的商场，商家们有现成的用于展示的沙发和床铺，每天晚上可以提供80多个床位，为游客提供免费的一次性床单、枕套。“由于‘五一’期间来淄博的游客火爆，现在‘五一’期间的床位已经预约满了，不过欢迎多打电话来问，因为有的游客订到房间，就不住这里了。”
这位工作人员称，初衷是为游客提供一个住的地方。同时，会尽力为游客提供全面的服务，比如游客到了后会到停车场去接，并为游客提供一次性洗漱用品，以及免费的饮用水和水果。
与此同时，当地的一家影城也推出了夜宿服务。淄博齐纳国际影城荣盛店经理韦福萍告诉红星新闻记者，影城推出了午夜场和游客临时过夜服务。影厅最后一场观众结束后不清场，影迷可在厅内休息至次日7点，为找不到酒店的游客提供便利。
韦福萍说，该措施是文旅局和影城方共同商议推出的，主要目的是缓解目前淄博旅游住宿紧张的状态。截至目前，张店区已开放了5家影城提供该项服务。目前预订量已经出现了满场的状态。“只要是出现满场，我们就会陆陆续续放开所有场次。我们会为游客提供免费的小毛毯，此外还会赠送一些小礼品。为了应对人手紧张的问题，很多工作人员都会投入进来，还会招募一些志愿者来帮助我们共同做好游客接待。”
↑4月23日，淄博露天烧烤摊生意火爆 据视觉中国应对游客暴增：
市民自发组织“老爷车”队接游客
团委招募假期储备青年志愿者
随着游客越来越多，不少淄博市民也开始为一座城市的荣誉而战。有的市民请外地游客吃特色小吃，有的市民邀请没有订到酒店的游客到自己家住宿。日前，一直免费接送外地游客的豪华车队也走红网络。
车队负责人卜祥刚告诉记者，投入接待游客的15辆车都出自自己的私人收藏的“老爷车”，司机为公司员工。目前，为了应对游客暴增的‘五一’假期，卜祥刚预计把投入接待的车辆增至25辆。
这位“老爷车”爱好者说，这次推出公益车队，一方面是想为展现“好客山东、好客淄博”的形象尽一份力，另一方面也是想将老车文化融入到旅游文化中来，让老车文化的元素为淄博旅游锦上添花。
卜祥刚称，也有外地的朋友联系到他，捐赠食物饮料来支持淄博的旅游。“天津捐赠给了我们一万箱麻花和一些辣酱，青岛赠送了我们2000箱啤酒，我们也会把这些送给全国各地的游客，让游客们感受到这份热情。”
同时，淄博市高新区团委发布的《关于做好“五一”假期储备青年志愿者招募工作的通知》也在网络流传。通知称，为广大市民和来淄游客营造一个安心、省心、开心的“五一”假期环境，将招募青年志愿者在4月29日到5月3日到淄博北站为旅客提供交通、住宿、烧烤、旅游线路咨询推介服务。
淄博市高新区团工委工作人员告诉红星新闻记者，此次志愿者招募是团市委带头组织，恰好高新区团工委也有此计划，双方进行了对接。大家都很积极地参与，目前招募的人数已破百人。也会组织开会和培训，做好准备工作。
这位工作人员介绍，这些志愿者主要是到车站，以及一些人流量较大的公园、商场、烧烤摊位附近等为游客提供服务。预计志愿者28日上岗，在设置的服务站点，还会提供展架和宣传图册，介绍淄博和高新区的景点、交通路线等。
红星新闻首席记者 吴阳 实习生 李晨笑
编辑 郭庄
