饮食超“嘌”?为您推荐调节尿酸水平的食疗方

饮食超“嘌”?为您推荐调节尿酸水平的食疗方
2022年08月29日 19:24 南方医疗

阴阳平衡食疗

鲜荷叶薏仁粥

材料:薏仁150克、鲜荷叶30克、大米30克。

做法:将薏仁、大米同煮,将熟时加入洗净切碎的荷叶,再煮5分钟后即可食用。

芡实白果粥

材料:芡实30克、白果10克、糯米60克。

做法:糯米淘洗干净,浸泡3小时捞出备用;芡实淘洗干净,煮熟去壳;白果剥去外壳,煮熟剥皮,切掉两头,捅出白果心;锅中加适量水,放入芡实、糯米,先用旺火烧沸;改用小火熬煮成粥,放入白果,以白糖调好味后;再煮5分钟即可。

冬瓜海带汤

材料:冬瓜100克、海带100克。

做法:将水倒入锅中,放入海带煮45~50分钟;将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中,再煮至冬瓜软熟;将少许盐和鸡精放入汤中调味,起锅即可。

牛奶蛋清莲子糊

材料:鲜牛奶250 毫升、鲜鸡蛋2个、石莲子50克。

做法:将石莲子磨粉;加水适量煮莲子粉成糊状;放入冰糖或白砂糖调味;再放入牛奶和鸡蛋清拌匀,煮沸即可服食。

来源:广东省第二中医院

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