XO酱，你爱吃嘛？
杨枝甘露，你爱喝嘛？
你知道这两种美食是同一个人发明的嘛？
他那便是“帜哥”——黄永帜。
黄永帜先生在1980年创作XO酱，是为了配合海鲜火锅口味。1987年，利苑酒家在新加坡开设海外分店，黄永帜因应新加坡的热带气候才创作出甜品杨枝甘露。
德可配位，黄永帜先生的荣誉不胜枚举。
2003年，荣获“中国烹饪大师”称号。
2005年，荣获“2004年度粤港澳餐饮业十佳名厨金奖”、“五星钻石优异之星”、“香港十佳名厨”。
2006年，荣获“中国饭店业厨艺大师——十佳优异之星（粤港澳地区）”。
2010年，荣获“亚洲美馔大师——铜奖”、澳华食神。
2010年——2011年，荣获“中国十大名厨”。
2011年，荣获“粤港澳食神”。
远缘近因，能获得如此荣誉并非偶然，而是必然。
黄永帜先生出身自厨艺世家，其父黄江为香港美丽华酒店总厨及利苑酒家顾问，自小在父亲的耳濡目染下，黄先生热爱上了厨艺；
1978年入职美丽华酒店翠亨村任中厨师。当年为全港第一间新派中菜酒家，开创一代先河。
1982年加入利苑酒家，于1985年升任大厨，是为最年轻的大厨。
1987至92年，黄先生自费到澳洲及美国名酒家学习，汲取各国的烹饪之道，为日后提供不竭的灵感。
1992年回港任利苑总厨，协助集团将业务扩展至新加坡和广州等地，更得到全港最佳食府奖。
黄先生喜欢大胆采用各国的罕有食材，例如从新加坡入口鳄鱼配合阿拉斯加巨蟹泡制“鳄鱼巨蟹宴”，以秘制中式手法烹调九州河豚，首创桑拿过桥龙虾等，屡创饮食潮流，备受业界和食客推崇。
龙皇集团便是“帜哥”黄永帜旗下企业，专做全服务式粤菜酒家。以四个品牌——“龙皇”、“龙玺”、“皇玺”、“龙宴”等经营九家全服务式粤菜酒家，七家位于香港，上海、澳门各一家。
座落于香港湾仔新鸿基中心的“龙袍”新分店，是集团旗下首创高端餐饮品牌，以全新酒店式思维及概念，为食客带来丰富的餐饮体验。
此次利佳实业与龙袍的合作推广中，除了两款茅台盛宴以外，更有特调茅台鸡尾酒Moutai Bubble 和R Warm供大家品尝。同时印制茅台套餐传单，在写字楼密集区域派发，吸引更多食客来品尝茅台套餐及茅台鸡尾酒。
当茅台穿上“龙袍”，一定会给你从未有过的体验哦~
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