“人生千百味，一宴知千年。”一席佳肴，是婚娶时亲友见证的家宴，是金榜题名时亲友共庆的家宴，是贺寿万岁时亲友祝寿的家宴......家宴，凝缩了烟火人间的滋味，用美食串联起众人家的记忆。
由汉酱（匠心传承）独家冠名的《中国家宴》已收官，总曝光量超11亿、累计观看人数突破7560万、平均单条播放量1260万、全网收获40个热搜、站内话题1.8亿条。
由汉酱（匠心传承）独家冠名，河南卫视与抖音平台共创打造的文化节目《中国家宴》系列节目从9月12日起分别在抖音每周二、周四18：00播出，河南卫视大屏22:10播出。
9月28日《中国家宴》正式收官，截至10月7日《中国家宴》以总曝光量超11亿、累计观看人数突破7560万、平均单条播放量1260万、全网收获40个热搜、站内话题1.8亿条的成绩，强势成为创新传播中国传统文化的“爆款”节目。不少观众直呼：“这是中国文化源头的探索，太了不起！”
▋ 以文化为重，倾力呈现“人间烟火”
人间烟火气，最抚凡人心。
市井长巷，聚拢是烟火，摊开是人间。
人间有味是清欢。
......
人间烟火里映照着生活中的喜怒哀乐，蕴藏着家人亲友之间的爱与连接。奇妙的是，千年来中国人对人间烟火的探寻大多是从饭桌上而来，美味佳肴何以成为传达千年中国情谊的载体，汉酱以《中国家宴》通过“一期一宴，一宴一情”给出了答案。
围绕人生轨迹，印证家宴故事。《中国家宴》系列节目共六期，以“访谈+文化演绎”为呈现形式，以“人的一生”作为主要脉络，内容涵盖出生（周岁宴）、成人（成人宴）、新科举子（鹿鸣宴）、成家（婚宴）、立业（军宴）、人生晚年（寿宴）。故事选取最会生活的宋朝，讲述李清照、黄庭坚、苏东坡、曾巩、韩世忠、陆游等宋代名人的家宴故事。
文化学者分享，加持文化解读。节目中，知名相声演员于谦担任家宴主理人与国家一级作家、历史学家梅毅，饮食文化学者、作家董克平一起畅谈美食文化、风土人情。与此同时，于谦还在节目中开启了“谦味文化小剧场”，以生动、幽默的讲解方式向观众介绍“榜下捉婿”等传统文化知识。
大小屏线上同播，扩大节目传播力。相较于传统节目只在电视端单一播出，《中国家宴》以固定每集30分钟的时长在抖音平台与大屏配合播出，更符合现代观众观看习惯的同时，也有效扩大了节目的传播力。与此同时，在海外平台，《中国家宴》各期视频也得到了不小的关注。
综合来看，《中国家宴》以传统文化为重，寻求创新式的文化表达方式传承“家宴文化”，这与汉酱立足“传承”的品牌调性是高度契合的，所以汉酱在节目中的出现不仅自然也为节目增色，强化了观众对汉酱品牌的认知与记忆。
▋ 持续打造“传承”IP，以更高阶的方式强势“出圈”
《中国家宴》收官后一天，汉酱（匠心传承）新品发布会9月29日在茅台中国酒文化城与伦敦赫林汉姆俱乐部同步发布，携新品质、新包装向世界展示东方文化底蕴、东方美学色彩及东方品牌传承的力量。
2011年汉酱酒被重磅推出，时隔12年汉酱（匠心传承）的出现不仅是为消费者带来更好的味觉享受，也承担着持续传承中国酒文化，传统文化的重要使命。业内认为，当产品在行业内发展到一定高度时，通过文化营销这种更高阶的情感沟通模式则更能带动品牌强势出圈。
因此，汉酱在正式发布前通过独家冠名《中国家宴》的方式向外界露出，便是汉酱将坚持走好传承之路，持续性着力打造“传承”IP的信号。从《中国家宴》的喜人成绩来看，我们也能判断出汉酱对节目的加持形成助推新品热度的强大力量。
发布会当日，也正值中秋佳节，与家人围坐，品味美酒，共享美食是中秋家宴的基本形式。此刻，汉酱与《中国家宴》的出现则为团圆时刻增添一份文化气息。在传统文化赋能之下，汉酱品牌文化内涵也借此得到丰富。
▋ 从家宴里的中国故事出发，汉酱让传统文化“活起来”
“家的概念对中国人非常非常重要，寿宴也是一家人或者一大家子人聚在一起，这种聚会其实是以寿宴的形式对家的维系”，梅毅在节目中说道。
董克平也在节目中表示，美食节目在拍摄时要抓住菜品打动观众的关键点，寻找菜品与当地的人物、历史、文化、风俗重要的联系，这样才能勾连起观众对菜品的记忆，进而关注到饮食背后的文化。
从文化学者的交流中我们得知，对家宴传承的背后其实是对家的传承，而家是承载着中华传统文化一个极为浓缩的载体。宏观来看，汉酱冠名《中国家宴》不仅是加大传播“家宴文化”的力度，更是立足于弘扬中华优秀传统文化的有力举措。
在“汉酱·匠心传承”公益基金的建立、“汉酱·传承的力量”品牌口号的打造之后，2023年秋汉酱从品质到包装焕新再出发，品牌文化内涵也以《中国家宴》为起点，以创新的形式吸引观众关注千年历史中家宴里的中国故事，继而奔向让传统文化“活起来”“潮起来”的目标。
