香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心1月2日宣布,根据世界动物卫生组织和日本农林水产省分别通报,法国卡尔瓦多斯省和厄尔省爆发高致病性H5禽流感,以及日本爱知县和岩手县爆发高致病性禽流感,中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品(包括禽蛋),以保障香港公众健康。
中心发言人说,根据政府统计处的资料,香港去年前九个月从法国进口约1310公吨冰鲜和冷藏禽肉及约12万只禽蛋,以及从日本进口约2000公吨冷藏禽肉及约2亿2742万只禽蛋。
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