娃哈哈将驶向何方？宗馥莉有着自己的思考。这份思考何以扣准时代和弦、践行新质生产力、共建行业新图景？还有待时间来给出答案。
作者 | 林淙
“尽管时代在变、生态在变、赛道在变，但娃哈哈与消费者沟通、为消费者创造价值的品牌初心不变。”3月6日，宗馥莉以中国饮料工业协会副理事长、娃哈哈集团总经理的身份，出席中国饮料工业协会年会。
而此前，宗庆后曾担任该协会第一届至第五届副理事长。
宗馥莉表示，之所以将中国饮料工业协会年会作为“接棒”后亮相的第一站，不仅是对父亲的致敬，也是向外界表达自己向行业沉潜的决心。
送别、传承，整装再出发。立足企业与行业的发展新节点，年营收近600亿元的娃哈哈将在宗馥莉的“掌舵”下驶向何方？
“老兵新将”
宗馥莉坦言，自己既是一名在行业摸索了20年的“老兵”，也是接过企业经营“接力棒”的“新将”。
长期的行业深耕，让她敏锐捕捉到饮料行业的大势所趋。近年来，从新加坡饮料分级、世界卫生组织对阿斯巴甜使用的提醒，到街边即饮店产品的转型，都昭示着饮料行业已迎来全民健康化时代。
宗馥莉认为，消费取向正在慢慢重构，从最开始的满足口腹需求，到如今对健康价值的追求，人们对饮品赋予了更高的价值。无糖、低糖、功能性、植物基等新兴消费热点涌现，以科技创新、生物工程技术赋能行业“健康化”已经成为满足消费者需求的必由之路。
30多年前，为解决儿童胃口差、营养不良问题，娃哈哈第一个产品“娃哈哈营养液”横空出世。
据介绍，作为最早入局“大健康”赛道的饮料企业之一，娃哈哈已在多个领域修炼了健康“内功”。
例如，在降糖减糖方面，娃哈哈已开发推出了低糖版营养快线、无糖版非常可乐、无糖苏打水、无糖纯茶等数十款低糖、无糖版新老品，搭建起适应时代和市场需求的产品矩阵。
事实上，娃哈哈健康化的步子迈得比外界想的可能还要快。
在生物技术方面，宗馥莉一直引以为傲的就是娃哈哈的特色菌种资源库。为了打破国外对食品菌种的垄断局面，娃哈哈在十多年前就开始着手益生菌研发和产业项目布局，现在已经建立起拥有近5000种菌株的菌种资源库。
拥抱新质生产力
会上，宗馥莉也对近期的热词“新质生产力”发表了自己的见解。
尽管很少有人会将“新质生产力”与传统饮料行业联系在一起，然而在宗馥莉看来，其同样强调要及时将科技创新成果应用到具体产业和产业链上，改造提升传统产业，促进数字经济和实体经济深度融合；此外，新质生产力本身就是绿色生产力，要做强绿色制造业。
宗馥莉表示，“娃哈哈虽是一家食品饮料企业，但其成长历程亦是从工业自动化到智能化的缩影。从最早期整线引进国外先进生产线，到自主集成自动化生产线，直至今日自行设计规划智能工厂，通过‘三步走’的战略，娃哈哈已初步实现了从自动化向智能化的转型升级。”
在生产方面，娃哈哈建立了国内第一条数字化与智能化饮料生产线，打破了各个设备的信息孤岛，实现了生产数据的互联互通。今年年初，娃哈哈文成公司获评“2023年浙江省未来工厂”。这座“大山里的工厂”是浙江省山区26县跨越式高质量发展的标志性项目之一。娃哈哈将最成熟的产线和技术带到山区，以“技术造血”的形式带动当地产业链发展，在大山里播下科技腾飞的种子。
宗馥莉表示，“实体制造业是一个充满无限可能的行业，一个小小的技术改进或者理念的革新都会带来不同的惊喜。”
强大的后端研发、生产供应能力，是企业的根本生命力，想要迈入智慧工业阶段，就要注重研发端、生产端的创新升级，形成一套能够嵌入原有业务的“高耦合”模式。在未来，她希望在娃哈哈搭建起一个全新的、各端之间超级链接的数字化生态样本。从采购、生产制造、仓储物流等业务环节，到零售终端、销售商务和合作伙伴等B端对象，再到最终购买产品的消费者，形成一个全新的、端到端的数字化生态制造业链路，联通“人—物—场”，让“制造”更善解人意。
品牌要与消费者共振
年会现场，宗馥莉还分享了自己的一个小发现。
最近在社交平台上，一条点赞量很高的评论晒出了自己小时候收集的各色娃哈哈卡片，说这些卡片是儿时的快乐源泉，引发众多网友共鸣。
对此，宗馥莉既感动又欣慰，也思索起为什么三十七岁的娃哈哈仍能唤起大家的童年记忆？这份记忆为何在今天还能保持鲜活？
她认为，秘诀是将企业成长的“鼓点”融入中国饮料行业发展的律动中，持续实现品牌与消费者的共振。作为一家成立于1987年的企业，娃哈哈与中国饮料行业共同起步于上世纪八十年代，并用四十年的时间见证中国成为全球饮料市场重要力量的发展历程，也一同面对着当下日益复杂的市场趋势——消费者需求趋于个性化、多元化；科技的进步尤其是数字化技术的应用，正在深度重塑饮料行业的生产模式、营销策略乃至整个产业链条。
宗馥莉表示，纯净水、AD钙奶、八宝粥、爽歪歪等多款经典饮料产品，都具备跨越时间维度的强大号召力，使娃哈哈在某种程度上不再是一个品牌，而是一段人生记忆的重要见证者。
简单来看，宗馥莉的品牌打法就是希望在一个长期主义的企业做具有长期价值的事情，而其中之一就是带给大家健康和快乐，把消费者“舌尖上”的服务，转化为触达消费者“心尖上”的温度。
过去的2023年，中国饮料行业关键性指标良好，不少企业表现亮眼、行业稳步向好。在宗馥莉看来，这背后离不开的是一家家企业的向“好”之心：要比过去做得好，要比同行做得好，也要比消费者预期的更好，这是一种良性“内卷”。
娃哈哈将驶向何方？宗馥莉有着自己的思考。这份思考何以扣准时代和弦、践行新质生产力、共建行业新图景？还有待时间来给出答案。
