1月11日，杭州细雨绵绵，气温只有4摄氏度。杭州国际博览中心人头攒动，2000多个品牌与商家齐聚于此，参加阿里巴巴2019全球品牌新零售峰会。
“我来这个会，目的就是求新、求变、求发展”，一位从事供应链管理的品牌商表示，他早晨6点30分就出发赶来。大会正式开始前1小时，主会场上千个座位就被占满，约两米宽的走道上挤了4排站着听讲的参会者。
峰会上，阿里巴巴集团CEO张勇回顾了过去两年所创下的新零售成绩单，也正式宣布即将上新的商业操作系统。
“未来我们要共同面对One digital world，数据能力是石油，计算能力是引擎。” 张勇提出，实现新零售，必须建立数字化商业能力，运用好品牌、商品、销售、营销、渠道管理、资金、物流供应链、组织、信息管理系统等11大商业要素，而商业操作系统是阿里2019年的重大战略举措。
这意味着，当新零售迈入第三个年头，阿里巴巴与品牌商家的链接将更为系统、深入与全面。
天猫首发5000万款新品、打造20万家新零售门店
2018年5月30日，“互联网女皇”Mary Meeker发布了一年一度的《互联网趋势》报告。在报告中，Meeker提出，阿里巴巴不仅创造出新零售业务的形态，而且持续引领着中国新零售的发展。
阿里巴巴内部，集结了新零售的八路纵队。天猫纵队，成为全球品牌的线上聚集地与新零售试验田。如今，天猫新品创新中心已与15个行业、超过600个品牌进行深度合作：2018年首发超过5000万款新品，同比增长300%；其中82％的新品在30天后会成为类目日销TOP 3的爆款；品牌的新品孵化平均周期从 18 个月降至9 个月。
高端美妆品牌雅诗兰黛首次试水医美护肤领域，研发的精华借助天猫首发，仅用30天，这款新品成了高端精华行业TOP1。美宝莲FIT me粉底液，一天爆卖11万支。
“天猫能将海外爆款入华的风险控到最低。”美宝莲所属的欧莱雅集团高档化妆品部电子商务与数字营销总经理 Jessica Wang 表示：“天猫帮助我们分析新品潜在用户画像，让我们能快速修正美宝莲 FIT me 在国内的策略，这也坚定了我们2019年，持续引入欧莱雅集团海外爆款入华的信心。”
在线下，天猫智慧门店通过数字化改造、工具升级、运营升级、数据赋能，全面变革了传统零售门店。女包品牌菲安妮是受益者之一。它在2017年全面对接天猫智慧门店系统，将线上线下的会员、商品、服务打通，两个月吸引了18万会员，此后连续两年在双11大战拿下女包销售额第二名。
菲安妮新零售部总监张龑说，和天猫的合作让公司意识到新零售的重要性。成立专项小组基础上，菲安妮从市场推广、会员管理、产品中心等核心业务部门抽调12个最优秀员工正式加入新零售部，张龑直接向CEO汇报。2018年双11期间，新零售部门有员工最高拿到4万元奖励，“这是别的部门没有的。”
国产美妆品牌玛丽黛佳进入新零售改造后，导购Jessie变成天猫旗舰店美妆主播，利用门店闲时教用户化妆技法，每天平均有6万人边看她直播边剁手。2018年双11，玛丽黛佳全国15个门店共计直播了294个小时，天猫累计观看量达130万，仅双11当天直播销售获得1457%的增长。
天猫新零售还帮助品牌重构生产流程。在杭州知味观新零售店，顾客可以买到非遗大师的手作糕点，也可以体验“云货架”购物：在电子屏幕上下单购买，选择闪送到家。这家仅18平方米的小店，半年创下300万销售额，坪效在所有门店中排到第一。
截至2018年11月，天猫新零售智慧门店总数达20万家。2018年双11期间，居然之家全国266家天猫智慧门店的总销售额接近其全年销售额的20%，其中有1/4的流量从线上转化而来；来伊份近1200家智慧门店吸引超过20%的新客群，部分店铺日均销售环比增长近30倍。
饿了么、零售通助力街头小店
天猫让有实力的品牌商愈发强壮，阿里于9个月前收购的饿了么外卖平台则为街头商家插上新零售翅膀。
苏州老王蛋饼上线饿了么以来，线上客流量相当于线下新开一家店的客流量。“我的店面就这么小，短时间内无法再开一个店，但是饿了么平台的线上销售，相当于给我开了个‘分店’，现在来自饿了么订单的营收已经可以支付店面租金。”店主老王说。同样坐标苏州的德仔恩卿煲仔饭，店里的外卖订单量也增至堂食的2倍。
2018年，饿了么与百万商户首战天猫双11。在11月10日晚18：00-21：00，饿了么平台订单量成倍上升，其中新零售订单量同比增长177%，新零售用户数同比增长167%。
线上推广带来的不止是线上成交量——品牌知名度上升也会能为线下引来新客。温州老字号长人馄饨，不少新客是无意间吃了外卖，再循着网上的地址找来线下就餐的。青岛老劈柴锅贴店，老板会根据外卖平台提供的数据，预测每一个品类锅贴的数量，这样便可以提前制作，以保证在30分钟内送到食客手中。
遍布城市与乡村街头巷尾的600万家夫妻老婆店，同样搭上了阿里新零售的快车。零售通事业部发展3年，已连接3500多个品牌商与100多万家夫妻老婆店，实现了从品牌商直接到小店的渠道数字化变革。
“我们现在推出了如意POS机，能把小店所有交易与库存全部数字化。在此基础上，我们还希望通过大数据帮助小店能够改变商品结构、提高精准组货能力。”零售通事业部负责人林小海介绍说。
眼下，零售通在做拓展小店的营业边界的尝试，比如引入无人售货机，以及突破线下主场景、开通外卖配送服务以链接线上。
2018年世界杯期间，1000多家天猫小店接入了饿了么外卖体系。林小海记得，那段时间很多小店店主反馈，“光送啤酒送到腰疼”。数据显示，平均一家接入外卖的天猫小店，一个月能多卖6000多元、多赚1500元。“几千元对比一家小店十几万的流水是很少的，外卖配送是一个增量的、补充的业务。”
林小海透露，零售通的收益主要来自品牌商。目前，1万多家小店半价购入如意POS机，并免费享受各类软件、信息服务。而且，零售通与支付宝合作，向小店开通赊账、贷款等金融增值服务。
星巴克成商业操作系统战略排头兵
新零售发展的3年，也是整个社会奔跑进入数字经济时代的3年。在阿里巴巴集团CEO张勇看来，实现新零售，必须建立数字化商业能力，运用好品牌、商品、销售、营销、渠道管理、资金、物流供应链、组织、信息管理系统等11大商业要素。
如今的阿里能够提供的商品，已远不止实物，还包括由大文娱、优酷、UC等共同建设的文娱产品，以及由饿了么、飞猪、大麦、淘票票等共同建设的本地生活服务，这三大板块共同构成了当下阿里大消费矩阵，同时也是阿里商业操作系统发布的底层基础。
“商业操作系统的关键不是单一模块，而是加起来输出一套系统能力。这个能力让软硬件结合得更好，让用户体验变得更好，让商业有新的可能。”他在峰会上说。
阿里商业操作系统的本质是，为商家提高运营效率的一套成系统的解决方案。这一点，从刚刚发布的阿里“A100计划”可见一斑。A即Alibaba，100为虚指，代表了愿意投身数字化智能化转型的广大品牌商家。
就其实质，“A100计划”所要做的，就是横跨多个业务部门，既有阿里云、蚂蚁金服、菜鸟、高德、钉钉等商业基础设施，也有天猫、淘宝、阿里妈妈等商业与数字服务平台，向合作商家输出数字化能力，帮助品牌和零售商寻找到未来新的增长点。
实际上，“A100计划”已有落地案例，例如星巴克与阿里巴巴的全面战略合作，横跨后者5个以上的事业部。
通过饿了么，星巴克在中国的30个城市、2000多家门店推出外送服务，消费者最快在19分钟内就能收到一杯和店内相同口感的咖啡。盒马的“外送星厨”，让星巴克第一次将咖啡从“隐形”厨房递到周边三公里。
星巴克与阿里系全面接通会员体系。当消费者在星巴克门店内点一杯咖啡时，无论打开星巴克App、淘宝App还是支付宝App，都可扫码完成支付和星享卡积分而无需跳转App。同样，消费者也可以在饿了么、盒马、淘宝、支付宝下单，积分照攒。如果想为朋友定制星巴克春节礼品，也可在任一App内完成下单、支付与积分。
据与星巴克对接的阿里小二施全介绍，团队还试水将咖啡外送与电影院场景结合，比如消费者在淘票票下单的时候，是不是可以加购一杯咖啡让外卖员在观影前十分钟送达。“目前双方合作的所有指标都是超出预计的，非常稳定按照计划甚至超过计划增长的。”施全说。
积极试水新零售的星巴克，在中国区的活力正逐渐恢复。2018 年第三季度财报显示，星巴克中国区同店销售同比下降 2%，属于九年来首次下降。而在2018第四季度，星巴克中国区同店销售增长了1%。
偏幕后的阿里云与钉钉，也逐渐在新零售领域发力。
阿里云帮海底捞打造了一款“超级App”，“记得住”3000万注册会员每个人不同的口味和喜好，将海底捞原有的客户关系管理系统性能提升18.6倍；还集成社区、短视频分享、智能语音交互功能。
波司登牵手阿里云，打通了原本分散各地的仓库、门店的库存数据，以及与线下割裂开的线上库存数据。迄今，波司登库存中心的智能补货系统的缺货损失下降21%，售罄率同比增长10%。
2018年6月，手淘与钉钉进一步打通，钉钉“智能导购”上线，特步作为钉钉第一批种子用户，实现新零售赛道的“无缝对接”，不仅让1.1万导购成功上钉钉，发放100万张优惠券，绑定了92万的好友关系，还成功招募了近150万的门店会员。
同样尝到甜头的还有护肤品牌林清轩，运用钉钉“智能导购”，两周增加81万粉丝，2018年618大促期间的线下销售增长3倍。
“原来我不想用钉钉，用微信用惯了，用钉钉干嘛？但这解决了一个问题，让导购的资料不再丢失，打通后导购用钉钉跟顾客互动，手淘可以对促销信息和优惠券实施精准推送。既解决客户流失，又解决了骚扰顾客的问题。”林清轩创始人孙春来如此分享。
新零售战役的下半场刚刚开始，未来所有的商家都将需要数字化引擎。而张勇为阿里制定的2019年小目标是，依托商业操作系统帮助每一个客户完成数字化转型。
