华尔街的“过气”宠儿，人造肉供应商Beyond Meat Inc (NASDAQ:BYND)的股价在疫情期间的市场交易中显示出了极大的波动性。该股的极端走势表明，投资者仍然不确定其未来的增长前景，并认为其目前的估值过高。
这家总部位于加州的人造肉巨头，在1月份未能达到分析师的销售预期，因为疫情持续对餐厅的销售造成深刻影响，公司在2020年四季度的餐厅销售额从去年同期的6000万美元跌至了2300万美元。
而这也导致公司在过去两个月时间里下跌了30%——Beyond Meat股价周四收于134.87美元，仍然远低于1月的高点203.44美元，也比2019年夏天的234.90美元低了近50%。
Beyond Meat周线图来自英为财情Investing.com
尽管面临诸多来自疫情的挫折，但是我们仍然相信，Beyond Meat是一只值得投资者拥有的食品类个股。
事实上，Beyond Meat近期的疲弱只是公司长期增长潜力的一个“小插曲”，公司最新的合作伙伴关系和扩张计划证实了这种乐观的观点。
Beyond Meat本周早些时候宣布，其将在中国开设一家工厂，这是它在美国以外开设的第一家工厂，生产和销售专门针对中国市场的植物性产品，包括Beyond Pork等。公司CEO兼创始人Ethan Brown表示，我们在中国的植物肉工厂的开业，标志着Beyond Meat在全球最大肉类市场的竞争力的提升，是一个里程碑。
今年1月，Beyond Meat宣布和全球最大的餐饮巨头麦当劳和百胜餐饮合作，其中，和麦当劳签订了三年的“首选供应商”协议，除了植物肉，还为麦当劳探索开发其他植物肉类菜单，包括鸡肉、猪肉和鸡蛋。
除了上述的这些合作伙伴关系，Beyond Meat近期再次增加对沃尔玛的产品供应。从上月开始，沃尔玛已经在全国约2400家门店销售Beyond Mea产品，并在400多家门店的鲜肉货架分销其人造肉香肠，同时将后者品牌“Cookout Classic”的产品扩展至约500家门店。
投资机构Stephens的分析师认为，Beyond Meat在经历了近期的疲软以后，是一个值得关注的投资标的，因为快餐餐厅对公司产品的需求强劲，除了肉类产品和竞争对手的产品，这些快餐餐厅一直在把他们的产品添加到菜单中。
分析师Mark Connelly指出，和快餐巨头们的合作，将会加快Beyond Meat的国际增长。而且，植物肉本身可以解决很多中国的食品安全问题，至于竞争问题，日益剧烈的竞争有望帮助提高消费者的意识，扩大整个潜在市场。
在最近的一份报告中，花旗的分析师Wendy Nicholson也表示，影响Beyond Meat四季度财报的问题，包括成本上升和食品服务收入疲弱，这大多是暂时性的。该分析师还补充表示，一旦今年晚些时候疫情退却，收入销售增长就会回到正轨。该分析师将公司的股价评级上调至了“买入”，并将目标价上调至184美元，他表示：“我们相信Beyond Meat未来几年将会继续加快增长，但我们也预计增长的轨迹可能不是线性的。”而且，“Beyond Meat让我们相信，公司和麦当劳、百胜的合作关系表明，这些参与者将长期致力于植物肉运动，而不仅仅是将肉类作为一个品牌。”
总体而言，Beyond Meat仍然是卖空者的目标，尤其是在疫情对餐饮业和消费者购物模式造成破坏之后。但在股价走软之后，长期投资者可能渴望在自己的投资组合中增加这员“大将”，这是一只高质量的成长型个股。
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