“哦呦，《繁花》侬看到第几集啦？”“上海女宁哪能嘎扎劲各啦？”
近日，电视剧《繁花》讨论度极高，成功将观众穿越回上世纪九十年代的上海，不少人为剧情沉迷，而除了讨论剧情、演技外，这部剧还带火了诸多与上海有关的话题.....有人因它学起了上海话，也有人馋上了剧中的美食，十分想尝尝排骨年糕、宝总泡饭，更有人研究了上海的街道、建筑，纷纷打卡黄河路和南京路。
但你知道吗？其实上海还有一样东西值得你看一看，它就是上海崇明的藏红花。
跟东北网友不知道自己家产蔓越莓一样，上海网友也疑惑：上海产藏红花？！
是的！没错！上海盛产藏红花！而且目前全国最大的藏红花生产基地就在上海崇明！并且崇明岛上种植的藏红花药用成分“西红花苷”的含量，远超其原产地伊朗出产的藏红花！
期待对崇明藏红花了解更多吗？走，咱们去上海崇明逛一逛。
听到藏红花，你的第一印象是什么？一种来自西藏的名贵中药材？
那你可只对了一半，还是后半段。藏红花的确是名贵的药材，甚至被称作“红色金子”，但它并不来自西藏，西藏的气候可不适合藏红花的生长。
藏红花之所以叫藏红花，是与其的历史有关的。
藏红花的原产地是中东伊朗，在汉晋之际从印度、尼泊尔随佛教的东渐而传入西藏，之后再由西藏传入中原地区，当时人们误以为它是西藏所产，藏红花便由此得名。
大部分人对藏红花只有一个形如“烟丝”的模糊印象。但盛开的藏红花其实是这样的、这样的、这样的↓
貌美如斯，岂是烟丝可比的。
上世纪80年代初期，上海开始引种藏红花，并分别在崇明、嘉定等地区进行试种，其中崇明的种植面积最大并实现了规模化。
业内人士透露，全国当时只有上海地区才有藏红花种球，且被严格控制外流，因此在上世纪90年代，崇明产藏红花可谓“一家独大”，也有了“产量占国产藏红花90%”的说法。
近几年，上海崇明种植藏红花面积已达上千亩，年产花丝量在600-700公斤。其中，上药集团是崇明藏红花的收购大户，同时也是目前国内藏红花药品的销售大户。
而崇明能成为藏红花产量大户，是其在种植上区别于其它产地。
在伊朗，采用的是播种一次收3-4年的传统种植方法，其种球全年都长在田里，通过田间管理实现广种薄收，亩产量仅约200-300克。而崇明则采用“大田种球，室内育花”的二阶段种植法，通过水旱轮作、去除侧芽等一系列精细化操作，实现了高密度种植，亩产量能达到700-1000克，是伊朗藏红花亩产量的3-4倍。
此后，随着种植技术慢慢成熟，藏红花开始在浙江、安徽、河南等地都陆续种植成功。
那上海崇明的藏红花，如何在日渐激烈的竞争中突围呢？
一个重要原因是，其在品质上处于领先地位。
藏红花的品质主要依靠其药用成分——西红花苷（gan）的含量来评定。有专业测定数据显示，崇明藏红花的西红花苷含量远超原产地伊朗。因此，崇明藏红花的市价能达到50元一克，价格相对较高。
延伸藏红花产业链、开发深加工产品提升农产品附加值，也是崇明在竞争中突围的原因之一。
现在，这些出产自崇明的高品质藏红花，除了被制成人们所熟知的花茶、中药饮片，也被用作一种高级食材，用来点缀西班牙海鲜饭、意式烩饭等，还可用于制作金色的藏红花崇明糕、藏红花酒。
甚至还“跨界”进入美容行业，前几年，上药公司研制了3款藏红花面膜，第一年所产100万片面膜就销售一空。
尽管崇明在藏红花产业上，入局早、起步早，占有一定优势，但产业发展从来不是一劳永逸的，只有积极应变才能寻得新出路。
如今，在崇明的藏红花产业基地，不仅搞种植业，也开始了旅游、名宿全面开花。
不过想要向往参观的朋友要注意，藏红花花期短，十一月初至十一月下旬是其开花期，想要欣赏藏红花盛开的景色，可以选择这个时间段前往。
