辉常道 | 老字号寻味第六站致美斋:坚持传承是老字号的灵魂,创新菜并不适合老字号

辉常道 | 老字号寻味第六站致美斋:坚持传承是老字号的灵魂,创新菜并不适合老字号
2021年11月18日 14:45 贝果财经
原标题:辉常道 | 老字号寻味第六站致美斋:坚持传承是老字号的灵魂,创新菜并不适合老字号 来源:中国经营网作为一家国营老字号企业,致美斋总经理陈富强说,传统菜是老字号的灵魂,是能保持老店持续经营的基础。随着现在进入信息化时代,很多人会选择网上订餐,也有一部分人会选择网红、创新菜餐厅,这对老字号来说是一种挑战。面对这样的挑战,老字号该怎么应对呢?快来点击视频,了解一下。

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