2024年6月29日，中国轻工业联合会、中国酒业协会指导，山东省白酒协会、北京中酒荟萃教育科技股份有限公司和山东长青藤养老产业研究院主办的“白酒三、四级品酒师”培训班在济南顺利结业。
此次开班仪式由中酒教育业务总监彭裕根主持，山东省白酒协会副会长兼秘书长蒋彬发表开班仪式讲话。他表示此次是济南首次开展品酒师培训班，希望能通过此次培训能够培养山东酒类行业技能人才。希望学员们要珍惜这次难得的学习机会，发扬白酒文化，传承白酒精神，为推动白酒事业的发展做出更大的贡献。
此次培训邀请了中国酒业协会白酒技术委员会委员、“江苏省五一劳动奖章”获得者、江苏分金亭酒业集团有限公司总工程师程静，国家一级品酒师、国家级白酒评酒委员，中国食品发酵工业研究院酿酒工程研究发展部主任助理宋涛和全国轻工技术能手、 全国酿酒行业技术能手、国家级白酒评委、洋河酒体设计中心主任助理袁晔等三位老师进行授课。
在为期四天的培训里，此次课程讲述了中国白酒历史文化、中国白酒行业发展及行业的总体概述、白酒感官品评的基础要点、中国白酒十二大香型的概述与品评，以及浓香、清香、酱香及米香等几大主体香型白酒的工艺阐述和质量等级酒样的品评。深入了解中国白酒典型的工艺特点及品评要点，全面提升理论知识和白酒品评实践能力。
此次开展的白酒品酒师培训意义深远。中酒教育公司会始终以推动酒业人才实现高质量发展为自身使命，竭诚服务于行业，为行业的进步贡献应有的力量。祝愿学员在未来的工作中，能够把所学知识有效转化为生产力，于实践中感悟，在思考里成长，为推动白酒事业的发展做出更大的贡献！
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