开店推荐|民生项目+政府扶持,这碗火了20年的上海本帮面了解一下~

开店推荐|民生项目+政府扶持,这碗火了20年的上海本帮面了解一下~
2018年06月14日 15:50 享开店

大街上最多的店铺是什么?

当然是餐馆!上到富丽堂皇的高档酒店,下到家门口的早餐小店,毫无疑问,“吃”这门营生的市场短时间内不会大面积消亡,只会随着人们生活品质的提升在细分品类上变得更加精细,以及服务和体验上有更极致的追求。

在这个上千亿的市场中,真正占多数的其实是,我们日常最长吃的那些米面,这也符合人食五谷的习惯特征。

虽然一直以来人们有南米北面的固有想法,但其实南方吃面的习惯和种类不比北方少。比如川渝地区就有重庆小面,渣渣面,担担面等,武汉也有热干面,再到江浙沪地区,本帮面,苏帮面,淮扬面也是牢牢占据着富饶的长江三角洲地区。

从开店的角度来说,面的可塑性也更强,操作起来也方便的多。只需要变换浇头的种类,便可以延伸出汤面,干拌,凉面一系列的不同品类,这些还可以根据季节不同而调整,却不会影响大的供应链选择。

就拿上海举例(上海面食或者是主食类消费数据)大众点评上面食的网红店铺流量毫不逊色于茶饮和点心类。一些开了好几十年的小店铺,到了饭点也要动辄排队30min。这些都验证了,面食在餐饮中牢不可破的地位,这种民生产品,相对于流量型创新型的产品来说,生命力强,虽然不易爆发,但产品周期也更长,不信你看看你家楼下卖面的店铺,是不是永远有那么几款产品是不会迭代,但依旧上座率非常高。只要口味过关,对于开店新手来说,面店是非常不错的选择。

吴茂兴本帮面,作为一个扎根于上海的老品牌,深耕本帮面领域。致力于将一碗红汤本帮面和上海本土饮食文化发扬光大。

吴茂兴的品牌实力

1、品牌定位清晰:大众化、必需品、精致、美味、价格亲民

吴茂兴的这一品牌定位,与其核心产品-本帮面的特性完全一致,并且也确实在市场实践中证明了这一定位的准确和正确性,到目前为止,吴茂兴仅在上海地区就有20家直营店,生意都非常火爆。

2、产品组合灵活:以面条作为主打,以菜肉大馄饨丰富产品线

因为馄饨和面条的煮制过程一致,所以加入馄饨在丰富产品线的同时并没有增加任何的加工负担。于此同时,在浇头和面汤上,吴茂兴也会针对不同地区食客的口味要求,提供多种选择。

3、品质把控严格:中央厨房集中管控,研发全自动下面炉

吴茂兴拒绝采购成品面条,一律自己压面。由中央厨房集中生产,派送给各门店,完全保证面条品质的稳定。并且,经过吴茂兴精心研发的面条,不容易坨也不容易糊,即使是外卖,也能保证良好的口感。

吴茂兴自家研发的全自动下面炉,一键下面,115S内可出9碗面,在保证面条口感稳定的同时,极大程度地提升了门店高峰时期的出餐效率。真正做到既保证品质,又提高翻台率。

除了上述的品牌实力,吴茂兴本帮面也获得了政府对民生创业的扶持政策。如果你是在上海开店,条件符合社保缴纳要求,就可以申请15万1年的免息贷款。并且,吴茂兴对上海地区加盟店提供“全托管”式支持,公司每个月只收相应管理费,你就可以做一个真正的“甩手掌柜”了!

如果你对加盟吴茂兴本帮面感兴趣,你有以下方式可以资讯详情:

①  添加享开店助手微信(微信号:xiangkaidian66)咨询;

②  扫描下方海报二维码,去享开店直聊品牌方。

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