红的学 黑的改 守初心 担使命!
餐饮红黑榜继续更新,
持续守护市民就餐安全。
红黑榜 第四十五期
为提升南开区餐饮业质量水平,保障辖区群众食品安全,让群众吃得放心,南开区市场监管局对辖区内的餐饮服务单位进行定期抽查,并公布抽查结果,将环境卫生优良、食品安全制度执行到位的餐饮单位列入“红榜”;将环境脏乱差、设施设备不全、未有效落实食品安全制度的餐饮单位列入“黑榜”,对列入“黑榜”的餐厅进行追踪,实时更新整改结果。
红榜一
天津市南开区梦怡餐饮酒楼

地址:天津市南开区嘉陵道街道密云一支路5号院内右侧1号
上榜理由:
1.就餐区环境整洁明亮

2.操作间厨具及油烟装置卫生整洁

3.菜品贮存冷鲜柜分类合理整洁

4.冷荤间管控合理卫生

红榜二
天津市南开区那年饺子馆

地址:天津市南开区咸阳路104号
上榜理由:
1.就餐环境干净整洁

2.操作间布局规范合理

3.灶具、餐用具干净整洁,存放规范有序


4.清洗池使用后及时清理,保持整洁无垢

黑榜一
天津市南开区王元奇烧烤店

地址:天津市南开区嘉陵道与罗江路交口
上榜理由:
1.工作人员健康证明超过有效期
2.垃圾桶未加盖

3.食品贮存混乱

上期整改一
天津市南开区韩林兰州牛肉拉面店

地址:天津市南开区长虹街道汾水道12号增19号
整改前:

整改后:

整改后:

整改前:

整改后:

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