《Nature》出了益生菌「红黑榜」，你买的红榜？7款热销益生菌检测

益生菌都是智商税？！这种说法近两年很流行。

但凡是绝对化的论断，几乎都是错的！根本经不起驳斥。

因为国际各大权威机构，都有益生菌的推荐清单。

《目录》

「READING」

全球权威机构都推荐的益生菌

益生菌市场的乱象

7款益生菌、检测指标

开盖活菌实测

人工胃液消化后实测

模拟高温运输后实测

总评

全球权威机构都推荐的益生菌

世界肠胃病学组织（WGO）、美国肠胃病学会（AGA）都给出过「循证推荐菌株清单」、「可用菌种名单」。

最新的权威机构清单，是全球科学顶级专业刊物《Nature》，在2025年12月发布的一份肠道菌群「红黑榜」研究，对661种肠道菌种，按照代谢健康的相关性打分，排出「有益菌」和「不利菌」。

即：ZOE Microbiome Health Ranking 2025。

排名最前的50种有益菌，如下（有20种还没有确定名称）：

益生菌市场的乱象

1、最近的抽检

不过市场上的益生菌产品，确实有不实添加的，特别是在活菌数量方面。

少部分的益生菌，在灭活状态（死菌下也对肠道健康有益，但绝大部分的益生菌都需要活着到达肠道，才能发挥作用。

最近安徽市场监管局公布的抽检不合格名单里，就有两款益生菌产品活菌数不合格，其中一款几乎检测不到活菌（＜10CFU/g）。

今年3月，新京报可以检测了30块益生菌，其中有7款活菌数不足宣称的1%。

所以，说现有益生菌产品良莠不齐，是完全可以的，但是说「所有益生菌都是智商税」，这就是为了博流量的极端化说法。

2、抽检的不足之处：

以上这些官方抽检和媒体检测，都是打开包装直接检测活菌数，但实际上并不能完全反映益生菌的存活情况。

耐热：仓储、快递运输的高温，会杀死相当比例的益生菌；

耐酸：人吃进身体后，酸性胃液又会杀死很大一部分益生菌。

经过胃消化后，有多少活菌进入肠道发生作用，是益生菌产品质量的一个重要指标。

3、关于婴幼儿益生菌：

本次检测的益生菌，都不是三岁以下婴幼儿可食用的。

近几年法规有所变化：禁止任何益生菌粉宣称婴幼儿可食用 。

也就是说，就算使用的都是国家规定婴幼儿可食用的益生菌菌株，也不能宣称婴幼儿可用。

如果大家问产品方的客服，客服不能回答你「婴幼儿可用」，这是违规的。

建议可以这样问：「这款益生菌里的菌株，都是卫健委规定婴幼儿可用菌株清单里的吗？」；

或者可以自己拿配料表，和卫健委的准用清单核对

7款益生菌、检测指标

各品牌益生菌的耐热、耐酸存活率，有很大差别。

花爸这次买了7款益生菌，分别对「开盖」、「耐热」、「耐胃酸」三种情况，检测益生菌活菌数。

开盖活菌实测

7款益生菌的标称活菌添加量，最少的都达到了75亿/克，其他都达到100亿/克，其中菌X宝达到500亿/克。万K康更是达到了3300亿/克，号称是首个单条（3克/条）添加活菌达到万亿级的益生菌。

那么他们的实测开盖活菌数究竟如何呢？

△检测报告

例外情况：

按国标方法检测活菌数，只能是广义的乳酸菌（双歧杆菌+乳杆菌），有些使用了特殊益生菌的，就无法计入，会出现差距。

花爸查看配料表，7款益生菌中，只有万K康有两种国标方法不能检测活菌的益生菌——片球菌、魏茨曼氏菌。

这意味着：万K康的实际活菌数、存活率，肯定比以下检测的数值更高。

小结

1、开盖实测活菌数均能满足《益生菌类保健食品评审规定》≥106CFU/g的要求。

2、贝L健、均Y、菌X宝实测达到百亿以上，万K康能达到1900亿。

3、均Y是唯一实测值大于标称值的产品。

人工胃液消化后实测

益生菌最重要的，是要能够抗住胃酸、大量活着到达肠道，才能发挥作用。

检测机构按《药典》规定配置了「人工胃液」，模拟胃消化后，再按国标方法进行活菌数检测。

*前处理方法：将益生菌粉10倍稀释，调pH至3.0后，于37℃保温1.5小时。

该实验只是从温度、pH值、消化时长三个方面模拟，真实的人体中，还有许多消化酶在共同作用，消化时间也会更长。

可以说，真实的人体消化情况，比模拟实验更「恶劣」。

最终实测结果如下：

经模拟胃消化实验后，大部分乳酸菌失活。

不过这7款益生菌产品的存活率，比花爸以往几次检测的益生菌存活率明显高多了。

大部分益生菌产品应该采用了更好更耐酸的菌株包。

益生菌存活量，除优M达外，其他6款都能达到10亿/克以上，万K康更是达到440亿/克。

存活率方面，最高的均Y达到38.18%，最低的优M达也能达到7.73%。

模拟高温运输后实测

益生菌经过快递运输，特别是夏季车厢内的高温，很容易大量失活。

*本次检验方法为：将7款益生菌粉置于50℃高温下24h，用国标方法检测活菌数

小结

1、经模拟高温运输后，益生菌粉的存活情况，比花爸以往的几次检测更好，也说明冷链运输对益生菌粉剂并非必须。

2、万K康耐高温实验后，活菌数达到1.1千亿/克，远超其他6款；万Y蓝低于10亿/克。

3、优M达、均Y、菌X宝、万K康的耐高温存活率都超过了50%；

其中优M达、均Y存活率达到80%以上；

万Y蓝耐高温存活率仅为7.85%，意味着夏天经过长途物流运输，活菌损失较大。

总评

花爸根据模拟胃酸消化实验的活菌数据（未考虑高温运输的活菌损失），计算出每1亿活菌的单价，对比7款产品的性价比：

综合以上三类送检结果来看：

1、有S之颜这款进口益生菌产品，耐酸、耐高温存活率都较低，再加上原本添加的益生菌数量也偏低，整体活菌表现反而较差。

2、万K康活菌数优势明显，而且还有两款「非广义乳酸菌」未计入在内，实际活菌数应该更高。

3、均Y的耐酸、耐高温存活率更高，但受制于原本活菌添加量不大，整体活菌数不算很高。

4、菌X宝耐高温存活率较低，这一因素在性价比对比中没有体现出来。

从活菌数方面，花爸更推荐这款万K康即食型冻干粉。

但活菌数只是重要因素之一，花爸对它的其他方面也进行了一些研究：

万K康即食型冻干粉，是由方曙光博士创办的苏州微康生物科技生产的。

微康是亚洲产量最大、全球第三的菌种制造基地，目前IPO上市正在进行中。

方曙光博士，是国内益生菌产业的领军人物与技术突围的核心推动者，是打破国际巨头垄断、实现国产益生菌菌种自主化的科学家；

获得国家「万人计划」领军人才、科技部「创新创业领军人才」、「2024年度肠道产业人奖」等荣誉，兼任多所高校客座教授，拥有200多项发明专利。

万K康使用了37种益生菌，其中动物双歧杆菌乳亚种、短双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳植杆菌、鼠李糖乳酪杆菌、副干酪乳酪杆菌、干酪乳酪杆菌，均在WGO/AGA/ESPGHAN指南中有循证推荐，说明选用的菌属方向符合国际循证框架。

同时，万K康的配料表中，有6款菌株明确属于《Nature》的益生菌红榜（最有利 Top 50）菌属的核心有益菌，且含量排名均在配料表的前10位，分别是

动物双歧杆菌乳亚种BLa36、动物双歧杆菌乳亚种BA67、短双歧杆菌BBr96、植物乳植杆菌Lp18、植物乳汁杆菌WKA86、长双歧杆菌长亚种BL11

万K康还涵盖了25项中国发明专利菌株，其中最著名的是两种「中美双临床菌株」：

乳酸片球菌 PA53

凝结魏茨曼氏菌 BC99

这两种就是前面说的，国标方法检不出活菌的「非广义乳酸菌」，把「乳酸菌」和「非乳酸菌」组合在一起，在益生菌行业被称为「多菌种协同（Multi-strain synergy）」策略。

1、凝结魏茨曼氏菌 BC99：

完成20余项临床研究（含中美注册号 ChiCTR2200065493、NCT06629441 等），获美国FDA GRAS及欧盟QPS认证。

实证覆盖改善便秘、护胃清幽（提升幽门螺杆菌根除率）、缓解焦虑、解酒护肝、体重管理等。

2. 乳酸片球菌 PA53：

中美随机双盲对照研究证实可提升心理幸福感（+12.7%）、减少睡眠障碍（-23.2%）、改善老年消化与便秘，主打「情绪+睡眠」双效协同。

为什么采用这种「多菌种」配方？

1、功能互补：

双歧杆菌擅长利用低聚糖产短链脂肪酸；

乳杆菌擅长抑制有害菌；

魏茨曼氏菌（BC99）则在抗炎和调节免疫方面表现突出；

片球菌（PA53）有助于情绪和睡眠调节。

2、生态模拟：

人体肠道本来就是一个包含数百种不同细菌的复杂生态系统，单一菌种很难解决所有问题，多菌种（包括不同菌门的菌）搭配能更全面地模拟肠道原生环境。

总结来说：

万K康这款产品，绝大部分是广义的乳酸菌（双歧杆菌+乳杆菌），但也科学地搭配了片球菌和魏茨曼氏菌等非乳酸菌。这种「杂合」配方比单一菌种或纯乳酸菌配方在功能覆盖面上更广，是一套设计比较全面的微生态调节方案。