海的味道
又到了吃生蚝的最好时期
不时不食
今年冬天的乳山生蚝真是太美味了
绝对当得上平替版“吉拉多”的美誉！
（一个以出产高质量生蚝闻名世界的法国城市）
脊梁上次一口气吃了四只！！
吃了后赞不绝口~
有点甜味而且超级新鲜
就是说，无可挑剔绝绝子👍
被评为国家地理标志产品的乳山生蚝
生长在神奇的北纬37度一级纯净的海域
完善的科技培育系统
养育着这款生开肥度达到刺身级别的生蚝
其有着极高的营养价值
可谓是“男人的加油站，女人的美容院”
下单就送“三件套”！
抓住这个冬天
窝在家里品尝大海的味道吧！
乳山生蚝的“乳山”
为啥乳山生蚝这么好吃？
这当然和它优秀的生长环境密不可分啦！
山东威海乳山是中国的牡蛎之乡，2008年11月，乳山牡蛎（生蚝）正式获得国家工商总局审批通过并公告，成为地理标志产品。
在乳山西起乳山口、东至浪暖口约186公里的海岸线上，拥有50万亩国家一类海水水质标准养殖海区，这里拥有优质的水域和丰富的饵料。
这片海域水质干净、潮流畅通、风浪较小，沿岸的乳山河和黄垒河带来了丰富的营养物质，是养殖生蚝的理想“牧场”。乳山生蚝以其优良的品质和丰富的营养，被称为“海中牛奶”。
这里一类海水水质可利用海域170万亩，是世界顶级生蚝产区之一。洁净的水质、适宜的温度盐度以及丰富的基础饵料，造就了乳山生蚝独一无二的优良品质。
个大肥美、肉质爽滑、味道鲜甜，成品乳山生蚝壳长能够达到15厘米至18厘米，肥满度能够达到18%至20%，相较国内其他地区生蚝高出5到8个百分点。
山东省水产品质量检测中心检测，乳山生蚝每100克蚝肉中含有的蛋白质、脂肪、锌、铁、锰、硒、铜等，均优于其它地区产品。
发货前你的生蚝经历了什么
为了更好地让你收到高品质的乳山生蚝，我们的生蚝从捕捞上来后要经过6步才能进行发货。🦪
1️⃣ 首先捕捞上来的生蚝要经过斧头帮砍砍砍，去掉附着生蚝壳体的杂物以及没有长好的生蚝空壳。
2️⃣ 去掉杂物以后我们会经过机器清洗，清洗掉生蚝身上的泥土，让大家收到的生蚝更干净。
3️⃣ 清洗过后的生蚝再进行生蚝分拣机，分别筛选出各规格的大小。
4️⃣ 然后就是放到净化池里净化，净化24小时吐净生蚝体内的泥沙可以达到生吃的标准
5️⃣ 24小时过后可不是直接捞出打包哦～我们还会手动再筛选一遍生蚝的大小避免给大家发错规格
6️⃣ 最后一步就是筛选好的生蚝放置空地，为了防止水压秤我们会把生蚝静止一会吐完肚子里的水，之后就给大家打包发货了
我们的建议🔽
【关于生蚝的储存】
冰箱的保鲜区处于4-6度的恒温，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的生长。保存得当的话，带壳生蚝的保存时间大约在3-4天。当然我们还是建议到手的生蚝尽快吃完，因为越新鲜就越饱满清甜多汁。
【怎么开生蚝】
【生蚝怎么做好吃】
因为生开肥度达到刺身级别，新鲜生蚝我们第一推荐的是原汁原味的生吃。
新鲜的生蚝直接开壳后，加柠檬汁或者蘸芥末加酱油，就可以直接享用。🍋
在入口的那一瞬间，属于大海的鲜味瞬间涌来，若只能用一个字来形容它，那就是鲜！
🔻 清蒸几乎适用于所有的海鲜，生蚝也不例外。将生蚝凹面朝下，平面朝上摆放在笼屉上，确保生蚝内的汤汁不流出来，冷水下锅，冒汽后3-4分钟关火即可享用。即使什么调料都不蘸，生蚝本身的鲜味就已经足够丰富。🤤
还可以配上一碗海鲜酱汁，浓郁鲜甜，再难忘记，绝对美味😋
炸生蚝是一道还没上桌就能被光盘的菜，边炸边吃是它的特色。
🔻 用面粉（或淀粉）、鸡蛋、少许五香粉调成蛋糊，把洗净的肉沥干水分，挂上蛋糊，放入植物油中炸八成熟捞出，轻轻搅动以防粘连，待油温升高时，倒入复炸变成金黄色捞出装盘，旁边附上椒盐，吃在嘴里满口留香！
一锅海蛎子汤绝对是考验你厨艺好坏的标准之一。别看它普通，做起来可没有那么简单。
🔻 煮汤的火候很重要，火大海蛎子的口感就会变老。在汤中加入豆腐和稍许的盐，不需要其他佐料，一碗原汁原味的汤就上桌了。清澈的汤，点缀着绿色的香菜，赏心悦目，喝上一口，怎一个鲜字了得！
火遍大江南北的碳烤生蚝无疑是人们最熟悉的生蚝吃法。
🔻将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的牡蛎内，直接放到火上烤熟，酱料去除了牡蛎本身的腥味，又能保持它本身的鲜味，真是凭实力火遍大江南北。
如果用空气炸锅的话，180度6-8分钟即可。
🔻空气炸锅之烤生蚝🦪
生蚝配上蒜蓉酱，那是一个绝字！
主要是，自己烤，一来价格实惠，二来品质看得见，三制作方法简单又快手，关键是美味！！
食材：生蚝🦪，蒜，小米辣，葱末，调味料
做法
①炒个蒜蓉酱：蒜，小米辣剁成碎末，锅里倒入适量油，倒入一半的蒜辣椒未爆香，再加入1汤匙生抽，1汤匙蚝油，1/4茶匙盐，1茶匙糖继续小火炒香，再倒入葱末和另一半蒜末炒香即可出锅备用。
②把生蚝放入空气炸锅（深的一半），把蒜蓉酱平铺在生蚝上，表面再盖上锡纸，180度烤6-8分钟左右，喜欢嫩可以减少时间，出锅撒上香葱即可。好吃，喷香嫩滑的生蚝，一口下去还爆着汁，超满足！
🔻蒜蓉蒸生蚝，：将洗净撬开的生蚝集中一起用调味料腌制片刻后重新装在生蚝壳上，在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右取出。撒上香葱末、蒜末，浇上热油即可。
【产品名称】乳山生蚝-牡蛎
【生蚝产地】乳山市
【包装方式】正宗生蚝防伪标+防水袋+加厚保温箱+冰袋+不干胶标签+豪华三件套
【送三件套】蚝刀、调料、手套
【承运快递】顺丰速运
【不发货区域】新疆、西藏、青海、海南、甘肃、云南、黑龙江及疫情禁发区
【存储方式】冰箱选择3-4℃的恒温，尽早食用，时间越久越不新鲜！
【发货时间】72小时
由于产品现捞现发的特殊性，受天气影响，若海上大风船只不能出海，发货可能会有延迟，发货延迟我们会及时通知！
【售后标准】
🦪生蚝开口属于正常现象，生蚝离开水后，处于密封的包装箱内，生蚝需要呼吸会自动开壳，一般放盐水里泡一下会闭口，即使死了的生蚝无臭味也可食用，如出现臭的给予正常售后
🦪生蚝属于生鲜，运输过程逝水，亏秤比例在10%左右是正常现象
🦪生蚝签收时间12小时内正常售后，超过12小时不给理赔，请客户及时签收
🦪申请售后必须有外包装图片
🦪因为客户原因无法收取或者拒收一律不予赔付
🦪生蚝属于生鲜，下单请仔细确认收货信息，提单排单发货后不能更改发货地址，不能退单。
下单就送“三件套”！
抓住这个冬天
窝在家里品尝大海的味道吧！
