要过年了，杀猪宰羊节日气氛渐浓。那些辛勤劳作的饲养人，迎来了展示成果的光彩时节，一条条肥膘肉满的家禽牲畜是新春佳节的珍贵礼物，把健康的肉食佳肴搬上年饭餐桌是那些品行高贵的饲养人的美丽誓言。
“我们采用纯农家饲养方法，全靠喂养粮食并实行自由野养，牲畜生长周期18个月，超过饲料喂养牲畜生长周期时间3倍，虽然成本高出很多，但是却是最健康最地道的肉质食材，让百姓吃上纯农家的放心猪肉是我们饲养场的忠实承诺”。位于中厂镇大坪村的白河县庆辉畜牧养殖场负责人李杰告诉说。
一天屠宰8条大肥猪，从雪地里把一头头活蹦乱跳的“黑汉子”按在杀猪匠的案子上，几千斤土猪肉堆成了山，让发愁买不到地道农家猪肉人们乐开了花，猪头猪尾，肥的瘦的，应有尽有。如果心存疑虑，走进那个神奇的饲养基地，当看到漫山遍野游窜的大小黑猪时，一定会被这里的黑猪世界所震撼。无论是竹林、树林或是荒山、梯田亦或是山坡、沟渠，处处都是生猪的领地。当看到大量仓储的玉米食材，尤其是饲养员的那种特训的喂养场景时，就会打消所有的疑虑，也自然会产生一种敬佩，似乎从丛林中传出的美丽的声音。
大坪桃子沟听起来与养殖不是一码事，而几年前恰恰就在这里有了养殖创业的故事。一对当地的青年夫妇流转土地办起了以养殖为主的现代农业园区，冠名为“白河庆辉畜牧现代农业园区”，根据园区建设方案， 2015年3月开始园区建设，有职工15人，流转林地2300余亩，硬化园区进场路2公里，建设养殖圈舍1800平方米，发展林下养猪500头，林下养羊500头，养牛75头，实现产值200余万元，还种植茶叶400余亩，带动贫困户35户，101人走上产业精准脱贫路。
功夫不负有心人，从最初的4条小猪仔发展成暨养殖种植产销兼顾的综合农业产业，他们走过的是一条艰辛的路，更是一条创业致富的成果之路。截止年前，该养殖场已经拥有生猪300余头，羊300头、牛100头，并新增引进毛驴200头。同时完成了经济林果产业园建设和生产道路以及循环养殖体系基础设施建设，又一个创业脱贫的实体已经建成并初步实现综合效益。
“养猪创业，帮扶脱贫，采取为群众提供籽猪和定向收购措施为贫困户增加经济收入机会，同时为贫困户创造就业岗位，开展就业技术培训等多种帮扶措施，2018年完成带动贫困39户，115人户的帮扶任务”。养殖场负责人李杰说起帮扶村民的事脸上流露出特有的荣誉感。
“只要不愁销路，养殖场发展几千上万头生猪都不成问题，技术服务、饲养质量和产量都能保证再上台阶。”李杰对饲养事业充满信心，一句句铿锵有力的话语让人们听到了一个普通饲养人的美丽誓言。
