其实做法挺简单，淋西餐牛排，黑椒照烧鸡腿饭，黑胡椒拌面，属于怎么吃都好吃类型 本方的量可以拌两小份面或者一大份 配料克数也不用都过秤，蚝油和番茄酱的比例大概是1 ：1，老抽根据自家喜好添加，喜欢深多放，浅少放。
By 壮宝妈阳春白雪
用料
洋葱 半个
蒜瓣 适量
黑胡椒碎 2勺
盐 1-2克
糖 2-5克
蚝油 12克
番茄沙司 10克
老抽 10克
黄油 20克
做法步骤
1、蒜瓣切碎
2、洋葱切丁
3、牛奶100克，也可以用水代替
4、把糖，蚝油，番茄沙司，老抽，黑胡椒碎，混合到一起（先不放盐）
5、准备工作完成
6、平底锅，放入黄油
7、洋葱丁煸炒变软，加入蒜末
8、蒜末炒香，中小火，不要糊了
9、加入牛奶，混合好的料
10、小火煮，根据甜咸适当加些盐
11、熬到汤汁变稠，关火
12、简单易学，万能黑椒酱
小贴士
1.番茄沙司比番茄酱味道淡，如果用番茄酱可以少放点，或者多加一白糖调味 2.最好不要用黑胡椒粉代替黑胡椒碎，味道还是有区别的哦，黑胡椒碎能吃辣多放，不能少放，灵活运用
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