之前菜谱有更新另外一种口味蒸茄子,今天这个口味不一样,确实味道好~我就不说了你们做了吃了就知道了~
By 晨曦阳光123
用料
长茄子 2个
蒜 3瓣
青海椒 3个
蒸鱼豉油 1勺
醋 1勺
糖 半勺
红辣椒油 2勺
做法步骤
1、小青海椒切成圈,蒜切成蒜末。
2、长茄子切成方条摆好。
3、这个是时候锅蒸茄子,可用炖锅加水蒸10分钟,这个时候准备调料,蒸鱼豉油、醋、白糖、蒜末、青辣椒、搅拌均匀,红辣椒油用热的,倒入碗中,没有热的可用锅热一会儿。油把辣椒和蒜的味道逼出来。
4、蒸好啦~倒上调好的料汁即可。
5、吃的时候搅拌一下更入味儿。
6、完啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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