编者按：好的营销是能让你跨过十多年的行业积累，赶上行业老大步伐。看15年老牌湖湘特产贺福记的互联网+营销之路。
贺福记15年来只做一件事，鱼头剁椒！力求通过不断的研制改良将剁辣椒这一极具湖湘特色美食推向极至。
剁椒鱼头之源
要说剁椒鱼头这道菜的历史由来，还要追溯到清朝雍正年间。文人黄宗宪途径湖南一个小乡村，借住农户家，农户的儿子捕回一条河鱼，农妇便将这鱼肉加盐煮汤，鱼头与剁辣椒同蒸。黄宗宪觉得这鱼头非常鲜美，回家后，他让家里厨师加以改良，于是便有了今天的“剁椒鱼头”。 “剁椒鱼头”至今，仍是湖南人喜爱的美味，游客必点的湖湘美食之一。
湘菜剁椒鱼头远走他乡
这道湖湘美食广受喜爱但要普及却是件棘手之事。莫说这腌制、调味、辅料，就是剁辣椒这一绝活也不是人人都会的。辣椒剁成适当大小后需加适量盐、谷酒，放入坛中密闭一个月才有独特风味。
传统剁椒鱼头用料
主料：鱼头辅料：葱、姜、蒜、剁辣椒
配料：盐、胡椒粉、味精
贺福记为了能让全国各地人们都能畅享剁椒鱼头这道美味，从2000年成立开始便潜心研制鱼头剁椒，让各地厨师能烹饪美味正宗的剁椒鱼头，甚至不懂烹饪的大众只需简单三步便能自己烹制。
传统企业转型困境
这15年来，贺福记的鱼头剁椒广布全国各地，备受好评。但自2010年起互联网全民普及，互联网营销、网购的快速发展开始，市场上各种鱼龙混杂的新品通过互联网纷纷抢占眼球抢夺市场，贺福记慢慢发现传统的代理模式渠道已不能满足本身的发展。
传统企业想要自己转型，无疑困难重重。想做互联网，不知从何处着手；请几个专业的人小打小闹不足以真正快速地实现互联网转型；请专业的互联网营销推广公司又不知道有哪些公司，哪个公司好，如何选择，签约后达不到效果怎么办，行业的收费标准是什么？其实这已不是一个企业面临的问题，而是诸多企业在寻找服务商时面对的共同问题和担忧。
贺福记牵手猪八戒网的互联网+之路
贺福记负责产品营销推广的负责人这时想到了猪八戒网，试探性地通过猪八戒网提交了一个软文撰写推广的小需求。湖南八戒企业管家代立军接到这个需求后马上约见了贺福记新媒体事业部总经理贺彬宇。经过贺总的沟通，代立军发现其实贺福记的需求不单单是软文的撰写推广，而是产品的全网营销。于是他向贺总推荐了百度词条、问答，软文营销，视频营销、朋友圈定向推广等全网营销推广方案。
进过多方对比考量，猪八戒网的全网营销推广方案不仅全面、新颖而且从上万个营销团队中挑选最适合贺福记的专业执行团队，其价格呈现于透明的互联网，打消了贺福记之前的所有疑虑，最终贺福记牵手猪八戒网。
期待贺福记的互联网+精彩亮相！
