近期大葱过高的价格超过了很多人的想象，不仅是消费者，包括很多种植户也想不到今年的价格会这么高，尤其是在去年地头批发价2-3毛一斤的情况下，今年的大葱价格批发价达到了2-3元每斤，上涨了10倍左右。
查询不同区域昨日大葱的价格（批发价），河南万邦大葱价格6元/公斤，河南三门峡蔬菜批发市场价格5.6元/公斤，河北石家庄桥西蔬菜批发市场价格5.5元/公斤，湖北武汉白沙洲农副产品大市场价格7元/公斤，湖南长沙黄兴海农产品物流园价格6.8元/公斤，江西南昌深圳农产品中心批发市场价格6.8元/公斤，山东章丘刁镇蔬菜批发市场价格6元/公斤，黑龙江鹤岗万圃源蔬菜批发市场价格6元/公斤。
上述是大葱的批发价格，而零售价格，多地已突破10元/公斤，观察今年整个大葱市场，从8月中旬开始上涨，一直到现在12月份，大体上都是以上涨为主，8月份的大葱批发价格每公斤只有2元左右，而现在批发价已经涨至6元/公斤左右。
回看去年的大葱价格，用两个词可以形容，一是低价，二是滞销，地头收购价每斤只有2-3毛钱，品质相对较好的能卖到5毛左右，即使这个价格的情况下，还不好销售，多个大葱种植区出现了滞销，同时，由于收获人工成本较高，不少种植户选择放弃收获，直接毁在田里，以此来止损。
目前正是大葱大量上市的时候，为何价格还一路上涨呢？
按照市场的规律，如果某一种商品处于大量上市的季节，一般情况下，价格都不会太高，甚至出现下跌，而今年的大葱价格则相反，询问了山东的一些大葱种植户，原因主要有2点：
1、种植面积减少
今年的大葱种植面积和去年相比整体减少，主要原因受去年低价的影响，今年农户种植积极性减弱，不少种植户放弃种植大葱，导致种植面积减少，另外，今年上半年南方区域降水较多，也是一个因素。
2、销售旺季需求大
近期是大葱的上市季，也是需求旺季，农作物价格的上涨与下跌，和市场需求有很大关系，当供不应求时，价格就会上涨，今年的大葱种植面积少，市场上的供应也会减少，而需求则不会减少，导致大葱价格一路上涨。
“这是种植了几年大葱，从来没遇到过的事情。”
今年大葱价格一路高涨，对于种植户来说是好消息，小帮手和来自山东章丘的张大哥聊了聊，张大哥今年种植了10亩地的大葱，每亩产量6000斤左右，上午收购商刚拉走了一车，卖价是2.2元/斤，看今年这个形式，预计后面价格还会上涨，并且葱白长，直径大的高质量大葱，价格给得更高。
如果按照2.2元/斤计算，今年张大哥10亩地的大葱，收益为13.2万元，虽然这是理论的收益，但是，据张大哥自己说，今年卖13万不成问题，除去种植成本、人工费用、地租费用等，每亩成本在4000元左右，10亩地的大葱，净利润能达到9万元，“这是种植了几年大葱，从来没遇到过的事情。” 张大哥笑着说。
今年大葱价格大幅度上涨，网友们也有自己的看法，“去年大葱整捆买6毛一斤，今年买3元一斤，不过大葱不是必须的食物，贵了可以少吃货不吃”、“ 去年低价，今年必然是高价格，这是市场的规律”、“ 昨天去超市买葱3.68元一斤，冬天不吃葱，嘴里确实少点啥”、“前几天买了一捆葱，花了85元，真心疼” 、“今年大葱即使100元一斤也没关系，因为我家每年都种大葱，自己种的还吃不完”。
春节前大葱价格还会上涨吗？
大葱和粮食作物不一样，它是按茬口供应，不能像粮食作物那样，收获后存贮起来，等到高价时再出售，大葱不能长时间存放，目前市场上的大葱，主要是山东、河北、河南居多，等到这些区域大葱销售进入后期后，江苏、浙江等地的大葱接着上市，不过，不论哪个区域的大葱，今年的种植面积整体来说都是减少的，一些相关人士预测，春节前大葱的供应依旧紧张，大葱价格可能还会上涨。
