近期玉米的行情一直比较企稳，跌幅并不是太多，且也只是山东地区有所下滑。目前山东的玉米已涨至3100元/吨左右，市场价格太高，企业的收购成本比较大，因此部分企业降价，但总体来说山东依旧是玉米价格最高的那个。
如今玉米市场出现了供需紧张的状况，从相关数据来看，2021年第8周，全国119家深加工企业所消耗的玉米量为85.5万吨，比起上一周则是高出了11.7万吨，比起2020年同期少了9.5万吨，降幅为10%。而玉米淀粉的消费占比为58.7%，消耗了50.2万吨玉米，比上一周则是多了12.3万吨。玉米酒精消耗了20.2万吨，消费占比为23.61%，降低了15.1万吨。
之所以消耗玉米量同比下滑，其实还因企业的收购难度比较大，很多贸易商不愿意将手里的玉米释放出来，且成本比较高，不少企业承担不了，在这一背景销量自然是少了。
一、中储粮带头涨价
近段时间，“中字头”企业可是十分活跃，其价格也在纷纷上涨。例如中粮公主岭则是涨了5分，报价为1.45元/斤，而中粮榆树涨了4分，报价为1.43元/斤。中储粮衡水直属库报价为1.501元每斤，中储粮辽宁分公司希望采购1967吨玉米，结果一斤玉米都没收到。齐齐哈尔采购价格为1.45元/斤，其行情也很是利好。
中储粮的价格一直是行业的晴雨表，一旦“中字头”企业上涨，那其他企业就会纷纷提高价格。而年后没多久，中储粮就加快了收购步伐，可见玉米库存并不是太多，而这对华北、东北玉米报价都有一定利好。
目前来说，中储粮也在抢夺市场中为数不多的余粮，衡水直属库给出了1.501元的高价，足以看出诚意满满，想要从市场中多收取一些玉米。而基层持粮者的心态还算很好，贸易商的看涨心态依旧比较重，不愿意低价卖出去。
从2月27日的报价来看，枣庄信德涨了20元/吨，报价为3060元/吨，寿光金玉米涨了10元，报价为3030元/吨；不过寿光天力则是跌了20元，报价依旧在3000元以上。
而鹤壁飞天则是涨了40元，报价为2996元/吨，广玉淀粉涨了20元，报价为2970元/吨，可见华北地区玉米直逼3000元/吨大关，要不了多久就能涨破3000元。目前大庆伊品则是涨了20元，报价为2840元/吨。
从港口表现来看，南方港口成交活跃度比较低，现货交易不是太好，锦州港收购价为2900-2930元/吨，鲅鱼圈为2910-2930元/吨，广东蛇口港为2940-2960元/吨，总体来说和后市平衡。二、5月份或涨至2元？
近期玉米的价格上涨，受北方雨雪天气的助力有关，山东企业的玉米到货车辆也在减少，相比昨天少了600辆，因没有太多玉米，因此企业的需求不能得到满足，价格迎来了新一波反弹。
如今的利好消息也多了起来，目前中储粮的收购利好，东北贸易商“坐地起价”，从而让整体价格迎来了一波反弹。再加上市场的玉米需求比较盛，不管是深加工还是养殖行业，对玉米需求都很高。
在这一背景下，不少人预测，可能5月份玉米青黄不接的时候，价格可能会涨到2元一斤，真的会如此吗？其实如果说全国的玉米报价，那应该会涨到这一价位，毕竟海南报价已涨至1.8元，突破2元也不是梦。
不过市场的风险也在加大，3月份气温将迎来一波回升，这对“地趴粮”来说是一大威胁，保存难度也在加大，玉米的抛售可能会赶来。同时饲料消费进入淡季，且因生猪的数量有所减少，到时候对玉米的需求量有所降低。
如今的玉米成本高，饲企为了降低成本，也会替换其他谷物，比如说小麦的需求量就加大，据悉，小麦在肉禽饲料中替代比高达80%，在猪饲料中替代比为20-30%。且官方也会加大对玉米的进口，从而保证玉米市场价格稳定。
三、1个利好消息
大家也不需要太担忧，如今的玉米市场利好因素依旧很多，特别是下面1个。
1、需求旺盛。不管是深加工企业还是养殖企业，对玉米都有很高的需求。2020年159家深加工企业的加工需求为7466万吨，比起上一年则是涨了740万吨，黑龙江涨幅最大，玉米量增加了500万吨。而如今的饲企需求依旧增加，特别是生猪产能恢复受挫的背景下，2021年的玉米消费量还会增加，因此玉米总体应该会稳定在1.5元大关，山东或会涨到1.6元大关，大家怎么看呢？
