蒜薹大跌86%,大葱价格“腰斩”,冬瓜5毛一斤,蔬菜市场怎么了?

蒜薹大跌86%,大葱价格“腰斩”,冬瓜5毛一斤,蔬菜市场怎么了?
2021年05月07日 18:13 农民的小帮手

蔬菜价格高低一直是大家所关注的问题,随着温度的回暖,露天种植蔬菜种类越来越多,生长速度加快,产量多,供应充足,多种蔬菜价格回归到了正常水平,“菜篮子”价格的稳定,也是消费者乐意看到的情况。

农业农村部5月6日发布的数据显示,4月份,28种蔬菜全国平均批发价为每公斤4.58元,环比下降11.9%。其中冬瓜、蒜薹、豆角、大葱价格环比降幅超过20%。

五一小长假期间,由于需求增加,一些蔬菜价格出现了不同程度的上涨,而五一假期刚过,蔬菜价格下跌的趋势显现出来,据农业农村部监测,6日的蔬菜价格和假期相比,冬瓜、西葫芦、胡萝卜、白萝卜和土豆出现了较大程度的降幅,分别达到了8.2%、5.2%、3.2%、3.0%和3.0%。

蒜薹价格下跌86%

蒜薹可以说是近段时间下跌幅度比较大的蔬菜之一,近期正值蒜薹大量上市的时间,据一些种植户介绍,蒜苔价格一天一个价。4月上中旬,种植时间较早以及种植早熟品种的大蒜,蒜苔已成熟上市,当时的价格非常高。小帮手邻居种植的大蒜,4月10号卖的蒜薹,批发价一斤达到了3.5元。

进入5月份以后,种植时间较晚或者晚熟品种的大蒜,蒜薹进入收获上市期,此时多地的蒜薹进入收获期,供应比较充足,价格也直线下降。小帮手自家种植了2亩地的大蒜,五一期间在家抽蒜薹,拉到集市上去卖,一斤只有0.5元,虽然价格低,但是也得卖,毕竟蒜薹存放时间不长。

不到一个月的时间,蒜薹每斤的批发价格从3.5元降到0.5元,降幅达到86%,不过,按照往年的情况来分析,蒜薹价格的走势,每年基本都是这样,前期价格高,随着大量收获上市后,快速下跌。

大葱价格腰斩

今年的大葱价格让不少朋友见到了什么是“向钱葱”,2月份的时候,大葱最高价达到了10元/斤左右,一颗大葱可能需要5元钱,而往年的大葱价格能超过5元已经算是高价。

进入3月份以后,大葱价格开始大幅度下跌,不到半月的时间,降到了5-6元/斤,但是这个价格还是贵,到了4月份,大葱价格逐渐恢复到正常的价格水平。到了5月份,大葱价格基本上在2.5-4元/斤。和3月份相比,大葱价格基本上下跌了一倍,价格遭“腰斩”。

5月7日,北京新发地市场的大葱最低价为3.5元/斤,最高价为4.5元/斤,平均价4元/斤。寿光蔬菜批发市场大葱报价为2.8-3.3元/斤。不同区域大葱价格有一定的差别,大葱产地的价格相对便宜,这也符合市场规律。

冬瓜5毛钱一斤

冬瓜也是大家生活中常食用的蔬菜之一,由于冬瓜体积大,人们购买冬瓜都会选择一部分,很少有整个购买。2月份的时候,每斤冬瓜价格达到了2.5元/斤左右,一个冬瓜能卖到40-50元。

随后冬瓜价格持续下滑,进入5月份后,多地的冬瓜价格降到了0.5元/斤左右。5月7日,寿光蔬菜批发市场大冬瓜价格只有0.5-0.9元/斤,小冬瓜价格相对贵一些,报价1.0-1.2元/斤。北京新发地市场吊冬瓜价格0.65元/斤、地冬瓜价格0.53元/斤、小毛冬瓜价格贵一些,报价1.35元/斤。

除了上述所说的蒜薹、大葱、冬瓜外,根据5月7日寿光蔬菜批发市场报价,以下常见的蔬菜价格也处于下跌趋势,比如黄瓜(1.7-2.0元/斤)、西葫芦(0.5-0.7元/斤)、尖椒(1.8-2.3元/斤)、长豆角(2.8-4.0元/斤)、芹菜(0.8-1.1元/斤)、甘蓝(0.4-0.5元/斤)、胡萝卜(1.1-1.3元/斤)、白萝卜(0.5-0.6元/斤)等等。

多种蔬菜价格下跌,受季节性的影响较大,供应比较充足,再加上运输成本降低,对于消费者来说是好消息。随着后续露天种植蔬菜种类增多,产量得到保障,预计多种蔬菜价格还会继续下滑。

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