伴随着小麦的上市，其价格迎来了疯狂上涨，且尽管麦价涨至1.3元，但官方并没有出手制止，反而中储粮也加入了抢粮中，可见，这次的小麦上涨官方是默认的。不过玉米就不同了，近期官方出台了多个政策，抑制玉米的上涨，且玉米进口拍卖启动，很多农民为此担忧不已。不过如今的粮食市场，或会因一场雨水到来大变天，大家要有所准备。
01、小麦疯狂上涨
伴随着小麦的持续采收，其价格也迎来了疯狂上涨，面企、饲企、粮库等都加入了抢粮大战中，麦价的涨势一浪高过一浪，目前基层的报价已达到1.23-1.27元/斤。
从今天的小麦行情来看，行情可谓是一片飘红，香野面业涨了1.5分，报价为1.31元/斤；发达集团东西区各涨1分，报价为1.3元/斤；金沙河南和、沙河各涨1分，报价为1.29元/斤；华升面业涨了1.5分，报价为1.29元/斤；发达武城涨了1.5分，报价为1.3元/斤；青援食品涨了1分，报价为1.275元；志情面粉涨了1分，报价为1.285元/斤。
小麦之所以上涨，其实和“抢粮”大战有关，在过去，采购方多是贸易商，面企、储备库的采购力度不高，但今年饲企加入其中，且饲企的利润高，财大气粗，彻底激活了小麦市场。
同时，今年的游资比较多，社会资本对小麦也十分看好，纷纷加入其中，正是抢购的人多了起来，小麦行情开始了持续性上涨。
02、警惕麦价下跌
如今小麦已采收七成，因按照惯例，新小麦价格更便宜一些，后期涨幅大，因此各方主体本着早下手为强的原则，加大了抢购力度。
当然，小麦行情上涨的同时，官方又停止了临储拍卖，从而让市场多关注新小麦，让农民早点将小麦卖出去，卖出好价钱，这也是小麦上涨的主因。
近期的雨水偏多，特别是山东地区受其影响较大，小麦品质有所下滑，那些优质小麦再次遭到了哄抢，普遍涨至1.3元。
然而，如今的小麦价格上涨，玉米行情却出现了低迷下滑，东北玉米已跌到了1.3-1.4元，小麦和其的价差减少，这样一来小麦的替代作用必然减少，饲企恐怕会转向“雨后麦”。
近期雨水频频来袭，山东、河北地区的雨后小麦占比较多，其质量有所下滑，在此基础上，饲企可能会借机压价，到时候普麦依旧有下跌的风险。
如今小麦已涨至1.3元左右，后期难有继续上涨的动力，要知道官方随时都可能出台调控手段，除了临储4000多万吨小麦，今年1-4个月进口380多万吨小麦，必然会让小麦上涨空间变窄，后期麦价风险加大，警告贸易商、社会资本别盲目收储，亏本风险很大。
03、玉米涨跌难定
如今的玉米行情迎来了震荡波动，因市场持续疲软，再加上基层的玉米不是太多，因此近期呈现出购销冷清局面，玉米行情持续下滑。当然，如今的东北雨水降临，成为抑制玉米跌价的保障。
从山东行情来看，福宽生物跌了0.5分，报价为1.475元/斤；鲁洲生物跌了0.5分，报价为1.47元/斤；不过诸城兴贸涨了0.3分，报价为1.47元/斤。今天的玉米到货量为257车，比起上一天多了31车，因上量不多，个别企业有所上涨，当地的主流价为1.42-1.525元/斤。
华北地区，玉锋淀粉涨了1.5分，报价为1.49元/斤，其他地方行情稳定。目前关内产区处在小麦上市期，玉米市场反而变得清冷，到货量低迷，且因对小麦的收购，部分饲企调低了玉米行情。
东北地区，辽源巨峰则是跌了0.5分，报价为1.36元/斤；富锦象屿跌了0.5分，报价为1.31元/斤。因当地的雨水较多，基层的粮食存储难度加大，贸易商的信心大跌，很多人开始了加快出货，生怕玉米霉变卖不上价格。在这一背景下，近期东北企业以调低价格为主。
在南方市场，进口玉米量增多，而进口的小麦、高粱、大麦等也陆续赶来，因此价格偏弱，市场的成交量不高。
但如今坏消息来袭，6月18日将迎来第二轮拍卖，3.7万吨玉米投放市场，到时候可能仍然会抑制玉米价格。而国际玉米行情下滑，不利于玉米的价格支撑，再加上雨后小麦的上市，饲企的采购成本降低，这些都抑制玉米行情，接下来玉米怕是还会继续低迷下滑。
