猪价“惨不忍睹”,5元预言成真,跌到底了吗?6月19日肉价已更新

猪价“惨不忍睹”,5元预言成真,跌到底了吗?6月19日肉价已更新
2021年06月19日 14:00 农民的小帮手

生猪价格下跌速度之快,让人始料未及,多地生猪价格在6.0-6.5元/斤之间,而少部分地区生猪价格已经跌破6元,最低报价只有5块多,市场上的猪肉价格也要迎来低于10元/斤了吗?

时间即将进入6月下旬,不少业内人士预测的6月份猪价上涨的情况没出现,整个6月上中旬,猪价都在持续下跌,虽然中间有过短暂的起伏,但是从最终的价格来看。6月初生猪价格还在7-8元/斤之前,中旬结束后,大部分已经降到了6-7元/斤。

生猪价格不足6元,养殖户亏损

根据数据显示,6月19日,全国生猪均价为6.62元/斤,如果不是海南地区猪价较高(10.0-10.6元/斤),拉高了平均价,生猪均价还会再低。

查看不同地区6月19日的生猪报价数据,黑龙江、新疆、贵州、云南这4个省份,已出现低于6元/斤的猪价,具体为黑龙江地区5.8-6.5元/斤、新疆地区报价5.4-6.2元/斤、贵州地区报价5.8-6.5元/斤、云南地区报价5.8-6.4元/斤。

除此之外,其余地区的猪价基本上集中在6-7元/斤之间,整体来看,东北地区5.8-6.8元/斤、华北地区6.0-6.8元/斤、华中地区6.1-7.5元/斤、华东地区6.0-7.3元/斤、华南地区6.6-7.9元/斤、西北地区5.4-7.0元/斤、西南地区5.8-6.8元/斤。

生猪价格持续下跌,并且跌破6元/斤,不仅养殖户没想到,消费者更是没想到,对于消费者来说,去市场上购买的猪肉,一天一个价,不少地方猪肉价格已不足10元,可能今天买的猪肉是12元/斤,到了明天就变成了10元/斤。

对于养殖户来说,7-8元/斤的时候没有选择出栏,想着能涨到9-10元,等到那时候再出栏,谁知道涨价没等来,降价却持续出现,上个月一头猪可能会够本,这个月一头猪可能就亏损300-500元了。

猪价跌到底了吗?

生猪价格已经跌至2017年未涨价时候的价格,甚至部分地区,当前的生猪价格已经低于了2017年时的价格,那么猪价跌到底了吗?从多方面因素来分析,后续猪价还有继续下跌的空间,还没有到探底的时候。原因有4点:

1、生猪产能还在继续恢复,并没有达到最高峰。根据农业农村部发布的消息,5月份全国能繁母猪存栏量连续20个月环比增长,同比增长19.3%,相当于2017年年末的98.4%。5月份生猪存栏量持续增长,同比增长23.5%,相当于2017年年末的97.6%。

生猪产能持续增加,市场上的供应在不断增多,猪价出现下跌,不过,还未达到以前100%的存量,预计后续随着产能继续增加,猪价还有下跌的空间。

2、需求少了,消费者购买猪肉的意愿不强烈,6月份天气比较炎热,猪肉需求相对处于淡季,虽然有端午节的影响,但是,从端午节期间的消费来看,并没有带来实质性的影响。等到端午节过后,仅有的能拉动猪肉消费需求的条件也已过去,市场上猪肉供大于求的情况下,猪价想回涨,存在一定的难度。

3、持续2年左右高价的猪肉,让不少人的消费习惯也发生了变化,牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉以及海鲜等食用者增多,进而导致猪肉的使用者下降,查看其他肉类的价格可以发现,牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等,都有了不同程度的上涨,很重要的一个原因,就是需求大了,而猪肉则恰好相反,购买者少了,价格持续下跌。

4、从养殖角度来说,虽然个体养殖户有挺价惜售的意愿,但是,规模性的大型养殖场则在不断地出栏,一是为了完成月度出栏计划,二是减少养殖成本。这种情况下,屠企收猪难度不大,猪价想回涨却增加了难度。

市场猪肉价格能跌到8元/斤吗?

对于不少消费者来说,生猪的概念可能没那么明显,主要关心市场猪肉价格,什么时候猪肉价格能跌到8元/斤呢?

从当前的市场情况来看,已有少部分地区的猪肉价格不足8元/斤,有些遇到超市搞活动的猪肉,可能6.9元/斤就买了。不过,想要全国大面积地区猪肉价格都跌到8元/斤,还是存在一定的难度。

从养殖角度来说,生猪价格持续降低,但是养殖成本却没有同比降低,如果养殖户一直处于亏损的状态,则不利于猪市的长期良好发展,一旦个体养殖户都不养猪了,市场供应减少,又回到了以前高价的时候,谁也不愿意在重蹈覆辙。因此,生猪价格不会一直下跌,会稳定在一个价格区间,既保证养殖户有利润,也能保证市场猪价不会过高。因此,从这点看,市场猪肉价格想大面积达到8元/斤,存在较大的难度,或者短时间内很难出现。

从中间环节来说,养殖户的生猪到消费者手中的猪肉,中间会经过多个环节,比如屠企、中间商、运输等,每一个环节都需要利润,再加上房租、摊位费等等,如果生猪价格是6元/斤,猪肉价格只有8元/斤的情况,不太可能发生。

因此,市场猪肉价格跌到8元/斤的可能性不太大,最起码短时间内有难度,不过10元/斤的猪肉,已经有不少地区出现,这个价格和1-2月份,20多元一斤的猪肉相比,已经下跌很多,消费者也已经能接受。

生猪价格“破6入5”,猪肉价格也已进入10元时代,你觉得离8元/斤,还有多远呢?

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