农作物价格的变动是很多农民朋友十分关注的事情，尤其是一些种植大户，细微的价格波动都会导致他们的收入发生较大变化。不过市场价格虽然处于不断调整变化之中，但是农作物的价格波动一般不会很大，所以种植户也不会过于担心。
受到台风的影响，小麦价格上涨显著
但是一些因素的变化可能会导致较大的影响，农作物的价格也可能会跟着呈现明显的波动。近期小麦价格的飙升，在很多人看来是非比寻常的信号。有人说小麦的价格将超过此前玉米的价格，甚至还有人说小麦的价格将迎来新高，突破1.5元。小麦作为一种重要的商品粮，其价格上涨受到多种因素影响。
最直接的影响因素就是产量，产量越高价格越低，而价格上涨则是因为产量下降所致。由于台风“烟花”的影响，河北，河南，山东的部分地区农田受损，导致小麦的收成相较往年来说不佳。再加上运输，保存价格上涨等原因，小麦的价格出现了上涨的苗头。小麦价格上涨的趋势从7月末就开始了，近两天小麦的价格更是步步高升。
山东省，河南省，河北省的多家企业也上调了小麦的收购价格。粮食作物受到天气状况影响较大，因为往往种植面积很广，受损的话产量就会出现较大幅度下跌。但这种影响是季节性的，随着天气的变化，小麦的价格又将重新回到正常范围。
收购小麦以获取更大利润并不可取
那么现在是出手收购小麦的好时机吗？其实并不一定。前段时间小麦价格触底，此时只是小麦价格的一个正常幅度内的反弹。加上台风天气的影响，此时小麦价格的上涨是在正常的范围之内的，很难出现大涨的情况。
对比目前山东省小麦1.26-1.28元每斤，河南、河北省小麦1.25-1.26元每斤的平均价格，今年小麦的价格最多不过只是1.35元，不会出现出乎意料的大涨。粮食作物一般产量受影响也不会对市场造成太大冲击，因为小麦这类粮食作物可以存储较长时间，一段时间内的产量变化，只会影响粮食作物的存量，收购粮食作物也将变得无利可图。
至于小麦的价格是否能超过玉米价格，或者超过1.5元/斤？小帮手问了不少粮贩，以及相关的业内人士，他们的观点，切勿异想天开，小麦价格基本上不可能超过玉米价格，包括三个方面。
其一，作为一个农业大国，我国的小麦供给十分充足，即使有台风的影响，但是今年依然属于小麦丰收年，今年小麦夏粮同比增加，除此以外还有托市库存小麦4700万吨。即使出现大涨，那么中央储备粮也会及时投放市场调整价格。
其二，我国的小麦进口量相比于去年来说，也有显著的增长。进口粮对于维持粮食市场价格的稳定有重要的意义，进口粮食一般成本较低。和本土产的粮食相比，如果本土产量较多的话，进口粮的价格优势很低。而本土产量降低导致市场粮食价格上涨，那么进口粮食的价格优势就很明显了。
其三，小麦与玉米的价差正在缩小，这对于粮食需求量较大的企业来说不容忽视。目前玉米的价格在1.35元到1.45元波动，相比来说，玉米进入饲料企业的优势更大。小麦的价格上涨也包括需求量增大的原因，但作为饲料而引起的需求量增大，却不是导致小麦价格上涨的因素。如今养猪行业的利润回报很小，饲料的需求量并不大，玉米作为一种更好的饲料来源，已能够满足饲料企业的需要。
种植其他农作物回报率更大
综合来看，虽然近期小麦价格出现了上涨，但是并不会有多大的空间，相比来说玉米行业上涨空间较大，更值得关注，有兴趣的朋友们可以将目光放在玉米行业上。但是要注意的是，无论是小麦还是玉米，都不应该有着过高的预期。
这类粮食作物价格变动不会很大，相比依靠大量种植粮食作物来获取更多收入，种植其他高回报率的农产品，回报周期更短，而且回报率更高，像一些蔬菜品种，价格变动幅度更大。蔬菜不像粮食作物，产量达不到那种规模，供给量的变化往往更加显著。如果是大棚种植的话，那么也不会受到天气状况的太大影响，产量还是比较稳定的，适合种植大户转型选择。
就农产品市场这一块而言，它属于一种基础的市场，产品价格保持稳定很关键，而且投入成本较低，产量也能跟上上去，想要获取更大的收入，更好的办法就是扩大种植规模。
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