大蒜要发芽,番茄5毛一斤,辣椒大跌,洋葱同比涨70%,咋回事?

大蒜要发芽,番茄5毛一斤,辣椒大跌,洋葱同比涨70%,咋回事?
2021年08月05日 10:49 农民的小帮手

近期的蔬菜市场行情迎来了一波上涨,主要是7月下旬的强降雨,南北方雨水偏多,受不利天气情况的影响,蔬菜的生长和运输受挫,带动了一波叶菜类蔬菜上涨。目前小白菜、香菜、茴香等价格涨幅明显,普遍超20%,且前期大量蔬菜被运送到河南地区,也带动了一波销量。

01、洋葱同比涨70%

整体来看,那些鲜嫩蔬菜涨幅较大,不过像土豆、南瓜、冬瓜等价格偏稳,让人意想不到的是,洋葱价格迎来了一波大涨,且涨幅明显偏高。

在甘肃张掖产区,洋葱迎来了收获,老农周大哥表示,自己种植的是温室大棚,亩产8吨,一吨可卖出1400-1500元,这样一亩地就能卖出万元。

周大哥表示,这是往年不敢想象的收益,毕竟在去年8-9月份洋葱上市后,价格直接从2000元跌至800-900元一吨,这个价格葱农根本就不赚钱,很多人亏损惨重。不过今年开秤价达到了1400元/吨,也就是7毛一斤,其涨幅同比大涨70%。

至于为何洋葱行情如此利好,还因出口需求加大,印度是洋葱的主产国,按理说往年不仅能满足自家食用还可出口全球,但今年受特殊原因产量不多,印度暂停了洋葱的出口。结果欧洲、中东、东南亚等国纷纷转向进口我国洋葱,随着国际需求加大,洋葱价格自然也被推高。

张掖地区1-6月出口了1940吨洋葱,出口价高达3.3元一斤,比起20年大涨21%,这让洋葱种植户兴奋不已。不过超市里的洋葱价格也在涨,红皮、黄皮洋葱零售价格分别为2.79元一斤、1.88元一斤。

临泽县一葱农邹大哥表示,自己种了80多亩洋葱,一亩地净利润高达5000元,这样80多亩地可赚上40-50万元。客商老成表示,今年的临泽洋葱品质高、个头大,不输给张掖,给出的收购价也高。

02、大蒜行情大跌

今年的大蒜行情可谓是一波三折,3月份云南早蒜上市后,其价格并不是太好,收购价从往年的3元跌至1元左右,而4月份时北方早蒜上市,其价格也十分低迷,地头价也探底8毛一斤。

不少人预测,今年蒜价恐怕难以上涨,谁知5月初大蒜价格意外走高,很快就涨至1.5元以上,并达到了1.8-2元左右。然而,蒜价上涨了后,很多蒜农却惜售,捂着大蒜不卖,认为接下来行情会涨至3元以上。

实际上当时就有业内分析,此轮大蒜上涨是资本商炒作,为的是将库存的百万吨大蒜出售到市场,劝告大家抓紧卖蒜,后期蒜价难以上涨。谁知一语中的,如今大蒜地头价已跌至1.5元左右,近期跌幅明显,一天跌5-8分。

从各大产区批发价来看,杞县印尼货为2.07-2.42元/斤,蒜米料为1.87-2.05元/斤;中牟产区蒜米料为1.85-2元/斤,大混级为2.25-2.5元/斤;一般混级为1.98-2.12元/斤。除了价格偏低外,客商的拿货热情也不高。

很多蒜农生怕接下来大蒜继续跌,只好加快出售速度,但并没有多少商贩前来收购。这也让蒜农内心紧张,再加上夏季高温高湿天气下,大蒜出芽情况增多。那些存储条件简陋的大蒜,很容易就会变成“芽蒜”,届时大蒜行情更低,很多老农也后悔没能提前卖出去。

03、番茄5毛一斤

今年种植番茄的人可谓是亏损惨重,沦为和土豆种植户同样的命运。3月份时番茄就出现了积压现象,一直至今仍没摆脱低价困扰,低头也已跌至4-5毛左右。

赤峰菜农老周表示,今年的番茄行情太糟糕,即便品质好点的也才5-6毛,差点的直接2-3毛一斤;宁夏的王哥表示,如今产地番茄才4-5毛一斤,去年一直在1-1.5元之间。

至于为何,还因去年种植西红柿的发财了,今年盲目跟风的人太多,各大产区产量均迎来丰收。再加上前期雨水,不少地方受灾严重,番茄本身就怕水,品质变差,烂果、裂口比较多,色泽也比较差,价格偏低。

04、辣椒低迷

近期辣椒行情也不是太好,其尖椒批发价已跌至0.8-1.6元一斤,比起去年1.3-2.2元一斤来看,同比跌了31.43%。至于为何低迷,主要还是赤峰、朔州尖椒上市量有所增多,供应比较充足,因此价格有所低迷。

再加上今年辣椒的种植面积普遍较多,也抑制了年后的辣椒行情。而前期雨水也让部分地区辣椒受损,结果近日辣椒批发行情低迷下滑,产地价更是跌至4-5毛一斤。

蔬菜行情受供需影响比较强烈,一旦农民盲目跟风,那产量就会增加,价格也会有所下滑,希望大家理性出栏,不然只能遭殃。

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