小时候，年货是过年的味道，长大后，年货是家乡的味道。腊八过后，年味已经越来越浓了，人们开始忙活着置办年货，纷纷将自家拿手绝活搬上桌。从各式各样的油炸小吃到独特风味的腊味，这些年货在你家出现了吗？腊肉独特的风味正是其诱人之处，主要流行于四川、湖南和广东一带，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。
通常选用新鲜的带皮五花肉制作腊肉，将其分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。将精选猪肉剁碎，加上调料，灌进洗净后的肠衣里面，最后用绳子绑好挂起来风干。风干后的腊肠，蒸熟切片，就变成了一道美味佳肴，香肠肥瘦相间，吃后唇齿留香。
麻花是由两三股条状的面拧在一起，并用油炸熟而成的。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香，为新春送礼招待客人佳品。如今，壮如胳膊的天津大麻花，重庆风味十足的陈麻花、外脆内软的大营麻花、北京麻花等等饱受人们欢迎。
油角是岭南人民串门送礼、招待客人必备的过年食品。油角的形状像“荷包”，亦即钱包。里为芝麻砂糖或豆沙、薯蓉。取其钱包饱胀的好兆头。离春节还有十多二十日左右，家家户户就要开油镬，炸煎堆油角了。开开油镬炸些煎堆油角，是为求来年的日子也像那只油镬似的—油油润润、富富足足。（不过现在过年做油角的家庭好像越来越少了。）
笑口栆，是一种中国人在农历正月十五元宵节必吃的食品，由糯米面粉，鸡蛋，糖，芝麻制成，实心。人们把这种食物叫“笑口栆”，是由于在高温油炸过程中面粉表面出现爆裂，样子就像人开口大笑一样，象征全家人开开心心，笑口常开，寄托了对未来生活的美好愿望。顾名思义，它的形状跟猫耳朵是一样的，所以叫猫耳朵。裹着白糖，脆脆的，很是香，嚼起来嘎巴嘎巴的，味道有点甜，这就是咱们儿时记忆中的“年味儿”！
如果怕油腻的话，还可以来一箱天地壹号，这样就可以健康过节啦。
