凯里有一家回族清真牛肉,吃起来不腻,嫩而不膻,不吃就遗憾

凯里有一家回族清真牛肉,吃起来不腻,嫩而不膻,不吃就遗憾
2018年05月18日 11:23 泽鹏乡土趣闻

贵州省六盘水盘州普田回族乡返乡农民工张赢贵放弃打工的苦日子,来到贵州凯里市友庄南路8号腾龙俊苑1栋1层9号门面开了一家盘州清真普田牛肉馆。味道十足,肥而不腻,嫩而不膻,生意非常火爆。服务热线15885125687 。

清真普田牛肉吃起来肉香汁浓,味道十足,肥而不腻,嫩而不膻。其制作手艺,相传为清康熙年间辗转到此定居的回民先祖所创。经过近三百年传承, 清真食品是严格按照伊斯兰教的饮食禁忌所做的食品。除了《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣训禁止的事物,其它的事物都是允许人们享用的。

贵州省六盘水盘州普田回族乡返乡农民工张赢贵放弃打工的苦日子,来到贵州凯里市友庄南路8号腾龙俊苑1栋1层9号门面开了一家盘州清真普田牛肉馆。味道十足,肥而不腻,嫩而不膻,生意非常火爆。服务热线15885125687 。

贵州省六盘水盘州普田回族乡返乡农民工张赢贵放弃打工的苦日子,来到贵州凯里市友庄南路8号腾龙俊苑1栋1层9号门面开了一家盘州清真普田牛肉馆。味道十足,肥而不腻,嫩而不膻,生意非常火爆。服务热线15885125687 。

清真普田牛肉吃起来肉香汁浓,味道十足,肥而不腻,嫩而不膻。其制作手艺,相传为清康熙年间辗转到此定居的回民先祖所创。经过近三百年传承, 清真食品是严格按照伊斯兰教的饮食禁忌所做的食品。除了《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣训禁止的事物,其它的事物都是允许人们享用的。

回族清真牛肉以“佳美”和“洁净”作为可食食物的标准,除《古兰经》中明确禁止的五类(“猪、血液、自死物、诵非安拉之名宰杀的动物”)外,在其基础上圣训又做了进一步的阐述,以后的教法学家也在这两项的基础上又延伸性的作了些规定,自此构成了各族穆斯林的清真饮食戒律。对于穆斯林来说,看待这些明文规定的禁忌的态度是遵从执行,严格恪守的。

关于回族清真牛肉饮食的规定,关于禁止的食物,安拉在《古兰经》中“禁止你们吃自死物、血液、猪肉,以及诵非真主之名而宰杀的、勒死的、捶死的、跌死的、抵死的、野兽吃剩的动物,但宰后才死的,仍然可吃;禁止你们吃在神石上宰杀的;禁止你们求签,那是罪恶。”

财经自媒体联盟更多自媒体作者

新浪首页 语音播报 相关新闻 返回顶部