7月中下旬猪肉价格多少钱一斤?为何猪价越涨越高?最新答案来了

7月中下旬猪肉价格多少钱一斤?为何猪价越涨越高?最新答案来了
2020年07月14日 00:11 果然悠1007

猪肉价格又迎来了新一轮上涨,同比涨幅达到了百分之八十。自从今年疫情以来,肉价屡创新高,国家出台了多种鼓励政策,按道理,扩大规模养殖的生猪应该陆续出栏了,可是猪肉价格却仍旧不断上涨,而市场上却并不缺肉,为什么?

近一段时间以来,猪价又开始了一轮新的上涨态势。从我们数据监测显示来看,目前已经有7个省份的生猪价格已经突破了40元每公斤,其中海南省的价格已经达到了42.5元每公斤为全国最高。哪怕是全国最低的青海,现在的生猪价格也达到了31元以上。在生猪价格居高不下的情况下,猪肉的价格是不可能跌下来的。

大家都知道这一轮猪肉价格上涨,最重要的原因是生猪产能不足。随着去年下半年开始,国家相关部门大力的发展养殖产业,鼓励农民养猪,但是产能的恢复不是一朝一夕就能完成的,这需要很长的时间。所以猪价持续走高是一种供求矛盾关系所导致的结果。那么从近期猪价持续走高的原因来分析,大概有这样几个方面。

第一,受疫情影响,产能恢复缓慢。我们都知道去年下半年生猪的价格就开始突飞猛涨,随之而来的是养殖利润的提高,不少养殖户开始扩大生产规模,但是到了春节期间突如其来的疫情,对养殖行业产生了重大的打击。而且这一次疫情来的迅猛,到现在都还没有完全的解决。所以生猪产能的恢复在一定程度上受到了影响,这是近期猪价走高的重要原因。

第二,非洲猪瘟疫情仍有反复的可能。这几年非洲猪瘟疫情对于养猪行业的打击,大家可想而知。在这种行情下,很多中小养殖户没有办法全身心地投入养殖,甚至有不少人不愿意再继续开展生猪养殖行业。因为中小养殖户对疫情的防控,对卫生防疫工作的管理可能并不到位。本身他们抗风险的能力就比较弱,如果在持续地投入大量的资金对他们来说压力太大。所以这在一定程度上导致产能恢复变得更加缓慢。

第三,近期南方大水对生猪供应也有影响。从五六月份开始,我国南方地区已经连续多时出现了特大的洪涝灾害,而且现在仍然处于关键期。在这种情况下,对于北方低价猪向南方高价区域运输产生了一定的影响。而本地生猪供应又趋于紧张,导致猪价居高不下。

第四,养殖户惜售待涨情绪浓厚。从2月份到5月中下旬,我国的生猪有连续三个月的缓慢走跌的行情,但是从6月份开始猪价有一路上涨,现在已经快要突破40元的均价。这一时间内不少养殖户对于未来的市场行情,有比较明显的期盼心理。所以他们并不希望这个时候将猪卖出去,总是期盼更高的价格。再加上前期生猪出栏比较多,这一阶段生猪的猪源比较少。所以导致猪价行情走俏,猪肉也跟着水涨船高。

另外现在消费端对于猪肉的需求也比较平稳,所以导致最近一段时间猪肉的价格从前一阶段的20元左右上涨到接近30元。而且按照目前的行情走势来看,未来一段时间猪价应该还会继续保持现有的水平,想要跌下来可能性并不大。

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