距离十一国庆假期越来越近了，每年国庆前后猪肉、鸡蛋、粮食等农产品的价格都会发生变化，今年也不例外，包括生猪、鸡蛋和粮食在内的价格近期都发生了变化，9月27日，猪价跌势反扑，蛋价止涨，粮价有新风险，具体是什么情况让我们一起看一下。
一、猪价跌势反扑
从8月底开始，猪价呈现震荡上涨的走势，到了9月的中下旬则是一路上涨，经过上涨后外三元猪价达到了12.27元，局部地区更是涨至13元。这波猪价的上涨其实并不容易，虽然散养户和养猪集团都在挺价，而且还有国庆、中秋等节日消费需求的带动，但猪价的上涨受到了多方调控的压制。
临近国庆，当前正处于屠企备货的关键期，猪价反而遭遇跌势反扑，我认为主要有这么几个原因：
1、九月储备肉投放一波接一波，虽然对猪肉供需关系影响不大，但释放的信号让养殖户心态发生了变化。
2、包括牧原、温氏在内的集团化猪场表明卖猪态度，影响养殖户压栏的决心。
3、屠企国庆备货基本结束，生猪采购积极性下降。
4、近期疫情有所抬头，影响了终端猪肉消费。
虽然不少人认为这波下降只是之前过快上涨后的短时下调而已，但笔者认为猪价很有可能会在10月中上旬之前一直保持稳中有降的局势，养殖户要做好降价的心理准备。
二、蛋价止涨维稳
因为临近国庆，商超和贸易商备货，加上近期鸡蛋价格波动剧烈，各级贸易商的库存都很低，加上受蛋鸡养殖量下降的影响，鸡蛋产能处于相对低位，促使鸡蛋价格下降之后近期再度反弹，但是目前各地区鸡蛋价格整体止涨趋稳，河南地区的红蛋散筐价格在5.35-5.65元之间，山东地区的红蛋散筐价格在5.23-5.33元之间，山西地区的红蛋价格在5.5-5.7元之间。
鸡蛋价格的止涨同两方面因素有关：
其一、距离国庆越来越近，商超和贸易商备货接近尾声有关。
其二、同近期多地疫情反复，影响终端消费需求有关
鸡蛋供需进入暂时性平衡期，价格趋稳，后续气温下降，猪肉涨价、节日增多等都有助于鸡蛋消费的增加，虽然蛋鸡养殖量在恢复，蛋鸡产蛋率也会随着温度的下降而恢复，但产能恢复到正常水平尚需时日，预计后续鸡蛋价格还会有一定的上涨空间。
三、粮价有“新风险”
对于下半年的粮食价格，业内一直是持乐观态度。
小麦方面：今年小麦高产加上高质量，让小麦价格一直维持在1.5-1.6元之间，业内普遍认为接下来将会进入冬季消费高峰，小麦价格有进一步上涨的空间。但要警惕四季度小麦市场的两个“新风险”：
1、因为小麦和玉米价格差越来越大，小麦基本退出了饲用竞争。
2、中秋本是往年面粉需求旺季，小麦价格会随之上涨，但这两年旺季对小麦价格的影响越来越弱，今年更是旺季不旺，预计今年冬季的传统消费旺季对小麦价格的提振也会比较有限。
玉米方面：各地新粮逐步开收，价格普遍比去年高开200元，业内认为这波高开有望引领玉米市场从当前1.3元左右的价格中走出，但我认为玉米市场并没有想象的那么简单，面临的是新老叠加的风险。
1、虽然小麦退出饲用，但稻谷拍卖一直在进行。
2、新玉米刚上市，上市量不高，企业锁粮意愿较强，随着上市量的增加，企业收购积极性会发生变化。
3、陈粮降价明显，贸易商惜售情绪较浓，致使市场陈粮库存量偏高。
4、今年北方玉米产区整体多雨，玉米高产概率大于减产。
5、猪价、蛋价的反弹意味着养殖量下降，恐会影响玉米需求。
