猪价涨不动,牛、羊价“跌呀跌”,鸡蛋重回“4元”,养殖业咋了

猪价涨不动,牛、羊价“跌呀跌”,鸡蛋重回“4元”,养殖业咋了
2023年06月06日 11:57 果然悠1007

刚刚上涨的猪价,最近两天又涨不动了,整体平稳,极个别地区小幅回暖。牛价和羊价则是“跌呀跌”,部分地区牛价甚至低至13元。而随着最近一段时间鸡蛋价格的持续回落,近日鸡蛋价格重回“4元”,养殖业是咋了呢?

猪价涨不动

刚刚上涨两天的猪价又停止上涨了,安徽、湖北和陕西止跌回落,辽宁和四川保持上涨,其他地区全线稳定。华东区猪价7.2-7.6元,华中区猪价7-7.3元,华南区猪价7-7.6元,华北区猪价7.1-7.5元,东北区猪价6.8-7.3元,西南区猪价6.8-7.2元。

猪价涨不动,主要有这么几方面因素的影响:

猪肉消费虽然相比此前两个月有所回暖,但恢复程度相对偏低,而当前的生猪供应量依然处于高位。去年12月份和今年1月份能繁母猪存栏量都是明显高于国内正常保有量,也就意味着可供出栏标猪数量本身已经供过于求,还要加上此前压栏的大肥陆续到了出栏时间,这就导致市场上不论是生猪出售数量还是生猪出栏均重都处于相对偏高的状态,这种供强需弱的状态下,猪价很难有明显上涨。

更何况,当前屠企亏损严重,而且终端走货缓慢,屠企还要保证低价促进猪肉走货,屠企主动上调猪价的意愿并不强,只是在养殖端挺价惜售情绪浓厚的情形下,屠企小幅提振猪价以促进养殖户出猪,一旦出猪顺利,屠企会立马压价。

虽然后续几个月,猪肉消费需求将会逐渐好转,但考虑到生猪供应过剩的局面,猪价很难出现明显上涨。

牛、羊价“跌呀跌”

随着生猪价格的持续低迷,牛、羊肉消费市场被抢占,市场上牛、羊价格一直是“跌呀跌”。目前,肉牛的价格已经降至13元左右,活羊的价格更是降至不足13元。虽然比猪价要高出不少,但牛、羊的养殖周期更长,养殖成本也更高,当前的牛、羊养殖户同样处于亏损状态。

而牛、羊价格不理想,主要有三个逻辑:

1、虽然餐饮消费明显恢复,但人们多是消费价格较低的餐厅,以牛、羊肉为主的“高档”餐厅消费恢复并不理想。

2、夏季本身就是肉类消费的低谷期,牛羊肉的消费影响更大。

3、国内肉牛和活羊产能过剩,叠加行情不理想,部分养殖户惜售,进一步增加了市场牛、羊肉的供应。

短时间内,牛、羊价价格不仅难以明显好转,还会因为供过于求的影响而进一步小幅下跌。

鸡蛋重回“4元”

据统计,当前国内主产区鸡蛋的均价为4.38元,最高价为4.48元,最低价为4.25元,各地的鸡蛋价格均重回“4元”。

鸡蛋价格的回落主要有这儿几个原因:

1、此前鸡蛋行情较好,盈利较理想,养殖户大量补栏蛋鸡,叠加外来资本的进入,6月份产蛋鸡存栏量环比增长0.85%,且存栏结构趋向于“年轻化”,产蛋效率高。

2、季节性消费低谷期,叠加部分消费需求被猪肉抢占。

3、随着梅雨季节和高温季节的到来,鸡蛋储存难度增加,贸易商出货积极性较高,

受以上几个因素的影响,预计鸡蛋价格很有可能比5月的鸡蛋价格还要便宜。预计后续鸡蛋价格还得下跌,养殖端要合理把握出货节奏。

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