随着2月的收官，国内生猪市场的行情也画上了圆满的句号。临近春意盎然的3月，生猪价格带着满满的正能量，迎来了开门红。据最新数据分析显示，2024年3月1日，外三元瘦肉型猪价格已经攀升至13.93元/公斤，比节前的13.52元/公斤价格，上涨了0.41元。市场情绪一片大好，预示着生猪养殖户好日子的到来。
我们不妨仔细聚焦于市场的供求两端。供应端承受的压力渐显，特别是母猪存栏量的明显下降。去年年底多地气候异常，连带着养殖场疫病频发，不仅助推了母猪及仔猪的折损，还导致养殖产能大范围去化。如此状况一改往日，使得生猪市场的供应能力处于相对萎缩态势。
在这种情况下，市场对猪价前景的预期逐渐乐观起来。散户养殖户抱团取暖，节后亏损心态巨变，导致了养殖环节的生猪供给放缓，更是有压栏增重现象频现，市场上等待合适出售时机的标猪渐多。而在集团猪企一侧，也是出栏谨慎，月底价格挺拔，清晰反映了市场的一种等待姿态。
需求端在元宵节后的释放尤为抢眼。随着产业的全面复苏，餐饮和堂食需求大幅提升，加之屠宰场的订单逐渐有所上升，屠宰量的日均水平得到了调整。面对生猪供给相对困难的情况，屠企们不得不提价来保证供应稳定。
市场正因这波涨势而欣喜，二次育肥（二育）的踊跃参与，为市场注入了新的活力。空栏多、补栏快成为后节日市场的写照。养殖散户的心态由此得到进一步提振，猪肉加工企业的原料采购更形困难。
当然，对于3月份的猪价走势，我们也不可过于乐观。供应方面，三月份随着主动压栏挺价的养殖户慢慢增多，市场供应量有可能随之上升，而且，春节前后冻品猪肉的库存尚未完全消化，这些都可能会给猪价带来一定的压力。二育的持续性也面临挑战，因为随着生猪价格上涨，养殖成本的增加或许会抑制二育的热情。
可以说，3月生猪市场为养殖户们展现出了一片新希望的天空。母猪存栏量的下降及市场需求的逐渐增强，为猪价上涨提供了可观的动力。然而，市场也需警惕供应增加与消费需求淡季可能带来的变数。综合来看，3月份的猪价走势预计将稳中求胜，给养殖户的日子带来一线曙光，但依旧需要行业内人士以及养殖户持续关注市场的动态，以作出最合理的判断和选择。毕竟，好日子似乎正在向我们招手，但路径上的荆棘仍需我们共同去清扫。
