猪肉作为中国人餐桌上的重要食材，其价格浮动总是牵动着众多养殖户和消费者的心。春节过后，随着猪肉购销量恢复常态，市场上的猪价和仔猪价也重新成为行业内外关注的热点。近期养猪业内外一个备受讨论的现象是，仔猪价格在经历了一个月吸引人眼球的上涨之后，又迅速出现了调整。此外，随着新一年的养殖周期开始，业内专家和养猪大佬们已在预测2024年猪价的走势，特别是高点可能出现的时段。
今年初，国内猪均价为6.98元/斤，相较于昨日略有下降。价格跨度从新疆地区的6.1元/斤至江苏的7.5元/斤不等。规模略大的养殖场所报价普遍较弱，但依旧稳中有降，其标猪价格报在7至7.34元/斤之间。而在二次育肥领域，养殖户们的情绪趋于观望。河南一些大型养猪场仍旧坚持高价，其中大猪价格稳定在7.67元/斤。另一边厢，广东地区大型养殖场已将猪价下调2角，山东的猪肉白条价格也下降了200元/吨。
对于今年猪价的高点预测，不同的养殖从业者表达了各种观点。有经验丰富的养殖户认为猪价的低点将会出现在4月，这个时候正值农忙，肉类消费低迷，价格可能下探至6.5元左右。进入五一节假日期间，猪价有望迎来小幅回暖，且随着季节的变换，直至8月份，猪价可能触底反弹至8.5元左右。而有的养殖户则认为，10月国庆假期前后将是猪价继续上涨的好时机，届时好价钱可能会达到9.5元左右。尽管众说纷纭，但大家普遍认同的一点是，今年的猪价高点可能会在10月份出现。
仔猪价格的波动也是市场的一大看点。春节开工之后不久，市场上7公斤重的仔猪报价普遍在400元以上，甚至有报出450元、500元乃至600元的高价。然而，这一波高潮未过多久，本周仔猪价格已开始下调，平均每头仔猪比之前低了30至50元，跌幅最大的报价甚至下降了超过100元。这一价格反复无常令人困惑，是否背后有养殖业者的主观图谋，或者仅仅是市场行情的自然演变？养殖户们经历了去年全年的亏损，坚持谨慎的立场是情理之中的选择。尽管后市看好，但高昂的仔猪价格并没有带来预期的热烈成交。
根据往年的市场趋势分析，猪价与仔猪价格之间存在着一定的比率关联。如果后续仔猪价格仍处于高位，而猪价持续不温不火，位于6.5元以下，那些计划在3月或4月启动二次育肥的合作社就可能会借助生猪期货市场，通过锁定价格保障利润。而就目前的形势而言，仔猪价在短期内大幅上扬的可能性并不大。
因此，行业内一种普遍的观点是，去年养猪行业的严重亏损让养殖大佬不得不采取措施应对现金流的压力。有理由相信，透过仔猪价格的短期上涨能对大型养殖场的现金状况带来部分缓解。这种策略的实施可能对市场传送出一定的信号，即便其中涉及复杂的宏观经济和行业调控因素。
笔者相信，对于养猪业从业者来说，今年的策略应当着眼于风险管理并积极寻求市场动态。随着猪价高点的临近，以及仔猪价格的稳定，养殖行业也许能够迎来一缕新的曙光。猪价何时到达顶点，会成为多大的高潮？仔猪价格会否重新燃起市场的热情？2024年的养猪大局将往何处去？让我们共同关注，一起探讨。
