“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前,四川省共获颁农产品地理标志证书201份。
本篇盘点四川成都市12个地标农产品(以下排名不分先后):崇州重楼、隆兴大米、金堂黄金果、三元油桃、邛崃猕猴桃、新都大蒜、邛崃中蜂蜜、金堂油橄榄、邛崃文君茶、明月雷竹笋、蒲江樱桃、都江堰猕猴桃。
NO.1
崇州重楼
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地理标志地域保护范围为崇州市所辖鸡冠山乡、文井江镇、三郎镇3个乡(镇),21个行政村。地理坐标:东经103°7'-103°33',北纬30°42'-30°48'之间。2018年9月5日,中华人民共和国农业农村部批准对“崇州重楼”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:崇州重楼呈结节状扁圆柱形,略弯曲,单枝根茎长4-7厘米,直径1.0-4.0厘米。表面黄棕色或灰棕色,外皮脱落处呈白色;密具层状突起的粗环纹,一面结节明显,结节上具椭圆形凹陷茎痕,另一面有疏生的须根或疣状须根痕。顶端具鳞叶和茎的残基。质坚实,断面平坦,白色至浅棕色,粉性或角质。气微,味微苦、麻。
(2)内在品质指标:崇州重楼含水量≤12.0%,重楼皂苷Ⅰ(C44H70O16)、重楼皂苷Ⅱ(C51H82O20)、重楼皂苷Ⅵ(C39H62013)和重楼皂苷Ⅶ(C51H82O21)总含量≥1.0%,总灰分≤4.5%,酸不溶性灰≤1.5%。
(3)安全要求:卫生指标(重金属和农残)应符合中药材卫生安全的相关规定。安全指标应符合《中华人民共和国药典》中重楼质量标准。
NO.2
隆兴大米
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地理标志地域保护范围为崇州市隆兴镇、白头镇、集贤乡、桤泉镇、燎原乡、王场镇、济协乡、道明镇、锦江乡、大划镇、三江镇、江源镇、崇阳街道、羊马镇、崇平镇、廖家镇、梓潼镇、观胜镇、元通镇、街子镇、怀远镇、公议乡等22个乡镇、231个行政村。地理坐标:东经103°32′-103°48′,北纬30°31′-30°49′之间。2018年9月5日,中华人民共和国农业农村部批准对“隆兴大米”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:隆兴大米垩白粒少,垩白度低,米饭气味正常,口感软硬适中,可咀嚼性好,米粒完整性较好,有光泽,饭香味浓郁。
(2)内在品质指标:隆兴大米,16%≤直链淀粉含量≤18%,长宽比≥3:2,胶稠度≥60毫米,垩白度≤5%。
(3)安全要求:产品质量安全标准和检验按《食品安全国家标准 粮食》(GB2715-2016)标准规定制定,加工生产过程中的卫生标准按《大米》(GB/T1354-2018)的规定执行。
NO.3
金堂黄金果
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地理标志地域保护范围为金堂县金堂县栖贤乡、福兴镇、赵家镇、淮口镇、白果镇、五凤镇、三溪镇、金龙镇、高板镇、平桥乡、竹篙镇、隆盛镇、转龙镇、广兴镇、土桥镇、又新镇、云合镇等17个乡镇,171个村。地理坐标:东经104°25´~104°52´、北纬30°29´~30°56´之间。2019年6月24日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“金堂黄金果”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:金堂黄金果果实中等大小,卵圆形至椭圆形,果皮黄色。蒂部有放射沟纹,部分果顶有印圈。果皮较薄,油胞细密,有柚香,易剥皮。果肉黄色,囊瓣梳形,中心柱空,果肉细嫩,汁多化渣,无核,风味微酸、略带苦味,具清香味。
(2)内在品质指标:可溶性固形物7.5%~10%,可食率≥78%,抗坏血酸≥35 mg/100g,柚皮苷≥2000 mg/kg。
(3)安全要求:产品质量安全符合国家相关标准的要求。
NO.4
三元油桃
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地理标志地域保护范围为青白江区人和乡、清泉镇、福洪镇共3个乡镇35个村。地理坐标:东经104°19´~104°29´和北纬30°40´~30°48´之间。2019年6月24日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“三元油桃”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感观特征:早熟品种(锦春):果皮底色黄,着红色,果肉橙黄色,硬溶质,果肉脆,味浓;中熟品种(玫瑰红):果皮紫红色,果肉白色,果肉脆,风味酸甜,品质上等。
(2)内在品质指标:早熟品种(锦春):可溶性固形物含量≥9.5%;中熟品种(玫瑰红):可溶性固形物含量≥10%。
(3)安全要求:产品质量安全规定 符合有关国家要求。
NO.5
邛崃猕猴桃
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地理标志地域保护范围为成都市邛崃市所辖临邛街道、文君街道、桑园镇、高何镇、宝林镇、固驿镇、临济镇、道佐乡、夹关镇、茶园乡、回龙镇、牟礼镇、水口镇、大同乡、火井镇、南宝山镇、天台山镇、平乐镇、卧龙镇、高埂镇、孔明乡、前进镇共计22个乡镇(街道)247个行政村。地理坐标:东经103°03′37″~103°46′15″,北纬30°12′31″~30°33′16″之间。2019年,中华人民共和国农业部正式批准对“邛崃猕猴桃”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
邛崃是国际猕猴桃专家公认的猕猴桃生产最佳适宜区之一,也是世界少有的红、黄、绿“三色齐聚”的猕猴桃产地。得天独厚的地理环境、水环境,优质的气候条件、土壤条件,造就了邛崃猕猴桃果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富的品质。
NO.6
新都大蒜
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地理标志地域保护范围为新都区的斑竹园镇、清流镇、新繁镇、新民镇、马家镇5个乡镇30个村。地理标志:东经103°54′02″~104°16′54″,北纬30°40′40″~30°57′58″之间。2020年,中华人民共和国农业部正式批准对“新都大蒜”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:新都大蒜俗称狗牙蒜,蒜头呈短圆锥形,外皮淡紫色,单头重25g左右。每头13瓣左右,多为3~4层排列,蒜瓣多为弯曲形,瓣衣两层,紫色,紧包蒜瓣,不易剥离。辛辣味浓烈。
(2)内在品质指标:大蒜素≥900mg/kg、膳食纤维含量≥3.5%、抗坏血酸含量≥18mg/100g。
(3)安全要求:新都大蒜符合国家最新相关标准。
NO.7
邛崃中蜂蜜
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地理标志地域保护范围为成都市邛崃市文君街道、孔明街道、临邛街道、桑园镇、大同镇、平乐镇、南宝山镇、火井镇、临济镇、夹关镇、天台山镇共11个镇乡(街道)、202个村(社区)。地理坐标:东经102°47′30″至103°45′58″,北纬30°11′55″至30°32′36″之间。2020年,中华人民共和国农业部批准对“邛崃中蜂蜜”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官品质:蜜质呈粘稠液体,易结晶,结晶颗粒略粗,呈琥珀色,气味清香,口感醇厚、甜润。
(2)内在品质指标:果糖和葡萄糖含量≥65 g/100g;蔗糖含量≤4 g/100g;脯氨酸含量≥0.02 %;钙含量≥50 mg/kg。
(3)安全质量安全规定:符合国家对农产品质量安全的相关要求。
NO.8
金堂油橄榄
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地理标志地域保护范围为金堂县赵镇街道、三星镇、官仓镇、栖贤乡、淮口镇、白果镇、福兴镇、赵家镇、五凤镇、高板镇、三溪镇、平桥乡、竹篙镇、隆盛镇、转龙镇、广兴镇、又新镇、土桥镇、云合镇、金龙镇共计20个乡镇(街道),226个行政村(社区)。地理坐标:东经104°20´37″~104°52´56″、北纬30°29´10″~30°57´41″之间。2020年,中华人民共和国农业部正式批准对“金堂油橄榄”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:金堂油橄榄果皮由青到深紫,蜡质层薄,果色均匀;果肉厚;青苹果味淡雅,涩味适中。阿贝基娜:果实较小,近圆形,0.8~1.2 cm,果核椭圆形;皮瓜儿:果实较大,椭圆形,横径1.5~2.2 cm,纵径2.6~3.2 cm,果核橄榄型。
(2)内在品质指标:油酸≥63%,酸值≤4mg/g。
(3)安全要求:产品安全及其他质量技术要求须符合国家相关规定。
NO.9
邛崃文君茶
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地理标志地域保护范围为成都市邛崃市文君街道、孔明街道2个镇(街道)、42个村(社区)。地理坐标: 东经103°24′15″至103°34′10″,北纬30°20′06″至30°24′12″之间。邛崃文君茶,2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。
产品特征
(1)外在感官特征:外形条索紧细微曲,色泽黄绿,白毫显露,匀整。汤色黄绿明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚、鲜爽,叶底嫩绿明亮,芽叶完整。
(2)内在品质特色:总灰分≤6.0%,水浸出物≥42%,茶多酚≥18%。
(3)质量安全规定:符合国家对农产品质量安全的相关要求。
NO.10
明月雷竹笋
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地理标志地域保护范围为蒲江县甘溪镇,共计1个街镇、4个行政村(社区)。地理坐标: 东经103°18´22"~103°33´10"、北纬30°13´50"~30°25´33"之间。明月雷竹笋,2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。
产品特征
(1)外在感官特征:明月雷竹笋呈宝塔形、粗壮;笋箨青褐色至紫褐色,少茸毛,有斑点,壳薄;笋肉厚,呈黄白色,色泽鲜亮,口感脆爽,甘甜鲜嫩,味美可口。
(2)内在品质特色:蛋白质含量≥3g/100g,粗纤维含量≤2%,抗坏血酸含量≥5mg/100g。
(3)质量安全规定:产品安全及其他质量技术要求须符合国家相关规定。
NO.11
蒲江樱桃
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地理标志地域保护范围为成都市蒲江县鹤山街道,共计1个街镇,25个行政村。地理坐标: 东经103°27′56.10"~103°36′1.65"、北纬30°07′26.24"~30°14′25.99"之间。蒲江樱桃,2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。
产品特征
(1)外在感官特征:蒲江樱桃果实圆形,果顶平或微凹,果实较大,果面橙红至深红,富光泽,果皮较薄,果柄较短粗,果肉淡黄色、细嫩柔软多汁,味甜或甜酸,品质优。
(2)内在品质特色:可溶性固形物含量≥12%,总酸含量≤1.1%,抗坏血酸≥13mg/100g。
(3)质量安全规定:符合国家相关质量安全要求规定。
NO.12
都江堰猕猴桃
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地理标志地域保护范围为都江堰市的灌口街道、幸福街道、奎光塔街道、玉堂街道、蒲阳街道、聚源镇、天马镇、石羊镇、青城山镇、龙池镇共10个乡镇(街道),230个村(社区)。地理坐标: 东经103°25′42″~103°47′00″,北纬30°44′54″~31°22′09″之间。2007年12月27日,原国家质检总局批准对“都江堰猕猴桃”实施地理标志产品保护。
产品特征
(1)外在感官特征:都江堰猕猴桃果实圆柱形或短圆柱形,平均单果重70-135g,果形端正,肉质细嫩化渣、汁多,酸甜适度,风味浓郁。红肉品种(红阳)果皮绿色或绿褐色,无毛,果肉横截面呈放射状红色,中部果肉呈黄绿色或绿色;绿肉品种(海沃德)果皮褐色或绿褐色,被硬褐色绒毛,不易脱落,果肉绿色。
(2)内在品质特色:红阳可溶性固形物≥15%、总糖≥8.5%、总酸≤1.3%,维生素C≥70㎎/100g;海沃德可溶性固形物≥11%、总糖≥6.0%、总酸≤1.5%,维生素C≥50㎎/100g。
(3)质量安全规定:都江堰猕猴桃生产符合国家最新相关标准。
图片及数据信息来源于:全国农产品地理标志查询系统官网
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